Keuken: alles wat je moet weten over de afzuigkap
Onmisbare bescherming voor professionele keukens, de basis van de afzuigkap is zowel praktisch als esthetisch. Wat maakt het anders dan een achterwand in de keuken? Welke materialen de voorkeur geven en hoe het te adopteren? We vertellen je alles wat je moet weten over de onderkant van de kap!
Wat is het verschil tussen spatscherm en kapbodem?
Velen verwarren keukenachterwand met afzuigkappen. Het moet gezegd worden, beide hebben dezelfde functionaliteit: de muren beschermen tegen spatten in de keuken (water, olie, vet, stoom, enz.) en ook tegen hitte. Een kapbodem is een beschermplaat of paneel die zich boven de kookplaat bevindt. De breedte is niet groter dan die van de kap. Dit is dan ook het deel dat het meest wordt blootgesteld aan vervuiling. Het spatscherm beslaat over het algemeen de volledige breedte (van het werkblad, de spoelbak, de kookplaat, enz.) van de keukenwand. Met andere woorden, het enige verschil tussen het spatscherm en de onderkant van de kap zit in het formaat!
Credenza of kap? Het antwoord op de vraag is dus een kwestie van smaak en de inrichting van de keukenruimte. In ieder geval kan de achterwand als basis van de afzuigkap worden vervangen maar ook gecombineerd. Kiezen voor beide betekent nieuwe perspectieven aan de muren geven en het mogelijk maken om de keukenruimtes af te bakenen terwijl de bescherming van de muurbekleding wordt versterkt.
De regels om te weten bij het kiezen van een afzuigkap
De bodem van de afzuigkap moet bestand zijn tegen de hoge temperaturen die door de kookplaten worden afgegeven. Daarom zijn de kappen vaak uitgevoerd in RVS of veiligheidsglas. En niet voor niets zijn deze materialen perfect bestand tegen hitte en vuil. Glas is bijvoorbeeld zeer slagvast en bestand tegen temperaturen tot 500°C. Deze twee materialen zijn niet alleen duurzaam in de tijd, maar hebben ook het voordeel dat ze gemakkelijk te onderhouden zijn. Geborsteld roestvrij staal heeft de voorkeur om krassen te voorkomen.
Let op: Hoe dunner de bodemplaat van de kap, hoe zuiniger deze is. Roestvrijstalen en veiligheidsglasplaten zijn over het algemeen ongeveer 5-10 mm dik. Ze zijn perfect te installeren volgens de norm (10 cm van de kookplaten). Wat betreft de glasplaten, die willen dikker zijn. Het heeft ook het voordeel dat stopcontacten rechtstreeks in de kookplaat kunnen worden geplaatst.
Welke materialen voor welke look?
Qua stijl is roestvrij staal verkrijgbaar in een gepolijste of geborstelde afwerking. Dankzij zijn briljante kleur geeft roestvrij staal een resoluut modern tintje aan de keuken. We kunnen het ons perfect voorstellen in een eigentijds interieur of met industriële decoratie. Maar ook in een landelijke woning kan het een schot in de roos zijn in combinatie met rustieke materialen zoals een ruw houten werkblad. Wat glas betreft, zijn de afwerkingen talrijker: ondoorzichtig, glanzend, mat of getint glas … Glas is ook verkrijgbaar in meerdere kleuren en heeft het voordeel dat het licht reflecteert. Met andere woorden, de glazen bodem van de kap past net zo goed in kleine als grote ruimtes en weet zich aan te passen aan alle decoratieve stijlen!