Maak je smaakpapillen wakker en steek ze in brand!
In de goede voornemens van het einde van het jaar voegde ik elke week de bereiding van een zelfgemaakte soep toe. Zo kun je gemakkelijk groenten inslaan en de dalende temperaturen wat rustiger (even) het hoofd bieden. Bovendien, als we net als ik het geluk hebben uitgerust te zijn met een verwarmingsblender, duurt het niet langer dan een paar minuten om dit soort maaltijd te bereiden. Het enige nadeel van deze resolutie is dat je hemel en aarde (en kookboeken) moet roeren om elke week met een nieuw soeprecept te komen.De Philips SoupMaker verwarmde blender
Het principe van een verwarmingsblender is om meng- en kookhandelingen in één apparaat te kunnen combineren. Vraag het gebruikers van hitteblenders en je zult zien dat ze dezelfde argumenten delen: eenvoud en snelheid. Eenvoud omdat alles in dezelfde container wordt gedaan en dankzij de automatische programma's beheert de verwarmingsblender de bewerkingen tot het einde. Snelheid omdat we voorbereidingstijd maar ook onderhoudstijd besparen. De Philips SoupMaker verwarmde blender heeft een paar details die het verschil kunnen maken. Het grote voordeel is ongetwijfeld zijn kleine formaat. In vergelijking met andere hitteblenders kan hij erg klein en discreet zijn. We waarderen het nog meer als we het moeten opbergen. Aan de andere kant impliceren de kleine afmetingen een beperkte capaciteit en zullen grote gezinnen het niet leuk vinden. Het heeft ook de bijzonderheid van een blendermes dat aan het deksel is bevestigd en niet in de bodem van de kom zoals bij de meeste andere apparaten. Dit vergemakkelijkt het schoonmaken en de toegang tot het mes aanzienlijk. Nadeel is dat de SoupMaker tijdens het koken onder toezicht moet blijven omdat de muren heet zijn als de stoom ontsnapt. Merk op dat het nieuwste SoupMaker-model is uitgerust met een dubbele wand en een stoomventiel, waardoor het veel comfortabeler in gebruik is. Omdat ik deze week warm wilde, heb ik een pittige soep geïmproviseerd. Het is beter om je eerst te waarschuwen, deze soep is voor volwassenen omdat hij echt pittig is. Als je van dit soort licht volle schotel houdt, zul je er dol op zijn! Ik waardeer het des te meer omdat het niet zout hoeft te zijn, wat interessant kan zijn voor mensen die een natriumarm dieet volgen.De ingrediënten van de pittige soep
Het pittige soeprecept
Het meest gecompliceerde met een verwarmingsblender is om de ingrediënten bij elkaar te brengen en in blokjes te snijden. Zelfs als het blendermes er is om je eten te pureren, moet je het toch een beetje helpen, vooral bij het koken. Zodra de hierboven genoemde ingrediënten klaar zijn en in de blender zijn geplaatst, bedek ze met water tot de maximale limiet die in het apparaat is ingevoerd. Als de anderen nog moeten wachten tot de ingrediënten gaar zijn voordat ze worden gemengd, hoeven de eigenaren van een verwarmingsblender alleen maar hun kom soep tevoorschijn te halen! Met de Philips SoupMaker-blender kun je twee soorten puree maken: een volledig gladgemalen soep of een grove soep. Voor de pittige soep van vandaag heb ik gekozen voor het gemalen programma van ongeveer 20 minuten.
Als de soep op is, waarschuwt de SoupMaker je met een geluidssignaal. Het houdt ook 40 minuten warm, zodat je tijd hebt om je klaar te maken zonder stress. De soep die in de gegeven verhoudingen wordt verkregen, kan naar uw smaak worden uitgebreid met water. Als de Philips SoupMaker met een kookboek wordt geleverd, moeten we toegeven dat we er snel omheen draaien. Om nieuwe te vinden, moet je weten hoe je ze aan deze container kunt aanpassen: respecteer in het algemeen de verhoudingen van ongeveer 500 g in totaal voor vast voedsel (hier zoete aardappelen met kikkererwten en ui) en overschrijd de maximale limiet niet met vloeistof ingrediënten. Zodra deze twee principes worden gerespecteerd, kunt u uw verbeeldingskracht en uw verlangens activeren. Soep geïnspireerd op de pittige groentesoep van Jane Hornby