Tips voor het inrichten van een gezellige en functionele barbecue
De zomer komt eraan en daarmee ook het verlangen naar grillen. Dit is het moment om een praktische en gezellige barbecueruimte in te richten die de hele zomer en zelfs daarna zal worden gebruikt om het plezier van een buitenmaaltijd met heerlijke rookaroma's te herontdekken!
Veiligheidsregels voor het inrichten van een barbecue
Traditionele houtskoolbarbecue, praktische gasbarbecue of elektrische express? Nomadische barbecue op wielen of vaste gemetselde barbecue? We beginnen met het kiezen van het type barbecue! De maat en vorm zijn namelijk mede afhankelijk van de ruimte die nodig is om het te plaatsen, de veiligheidsregels en de mogelijke inrichtingen in de omgeving.
Voor zet een barbecueplek zo veilig op daarbij wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met de basisregels: deze wordt uit de buurt van bomen of brandbare elementen geplaatst, met voldoende circulatieruimte eromheen, minimaal 1 m tot 1,5 m. Als de stam kinderen heeft, verplaatsen we deze weg van de eettafel om te voorkomen dat ze over de barbecue struikelen terwijl ze rond de tafel rennen … en het principe geldt ook voor huisdieren!
Laatste details? Houd in een winderige regio rekening met de richting van de heersende wind of beschut hem onder een pergola om zonder risico een barbecue aan te steken. En de nabijheid van een waterpunt, waterstraal of gootsteen is altijd een pluspunt.
Zorg voor een goed beschermde barbecueplek
Zolang je midden augustus lange minuten bezig bent met het omdraaien van kebab voor een grill, kun je het net zo goed uit de zon doen. Zorg voor een goed beschutte barbecueplek helpt zonnesteek in de zomer, zonnesteek tijdens een hittegolf, blikken van buren of passerende buien te voorkomen, het hangt ervan af. Pas op, het is echter geen kwestie van de barbecue tussen vier muren te plaatsen: de dampen moeten gemakkelijk kunnen ontsnappen.
Het hangt allemaal af van de configuratie van het terras of de tuin, de wensen en het budget. Een eenvoudig schaduwzeil of een gedeporteerde parasol kan een tijdelijke, modulaire en decoratieve oplossing bieden. Een prieel of pergola kan een langdurigere bescherming bieden. En hekjes of verplaatsbare scheidingswanden kunnen isoleer de barbecue van vis-à-vis, zolang je maar weer uit de buurt van de sintels blijft!
De juiste meubels om een barbecueplek in te richten
Als we het hebben over barbecue, is het goed dat we het hebben over om de barbecue in de decoratie te integreren algemeen van buitenaf. Het geheim ? Plaats het ver genoeg van de tafel voor de veiligheid, maar dichtbij genoeg om tijdens het koken met gasten te kletsen. En vooral om van de ruimte een samenhangend geheel te maken door de stijl van het meubilair te harmoniseren.
Als de eettafel op het terras van hars is, kan een opbergkast of een bijpassende fauteuil die bijvoorbeeld naast de barbecue wordt geplaatst een eenheid vormen. Gronduniformiteit is een andere manier om de barbecue en de eethoek te harmoniseren. Nog een tip? We werken aan de verlichting door de hele ruimte, bijvoorbeeld met een zonneslinger die het eetgedeelte met de barbecueplaats verbindt. Een truc die des te handiger is dan zonder verlichting die naam waardig is, voor de nachtbarbecue is de hoofdlamp verplicht!
Opbergruimte om een barbecueplek goed in te richten
Ja, we kunnen wel zonder. Maar het bieden van opslag buiten is een must voor het opzetten van een barbecue. De basis ? Een buitenkast waarin u houtskool of verlichtingsapparatuur kunt bewaren, afhankelijk van het gekozen type barbecue, tangen, vorken en pannenlappen die essentieel zijn voor het hanteren van voedsel … zelfs een paar borden, servies of kruiden in de zomer.
De bovenkant van de kast kan ook gebruikt worden als werkblad, essentieel voor het zetten van gerechten, tenzij je een servies op wielen hebt. En voor degenen die groot denken, is het altijd mogelijk om een echte buitenkeuken om een barbecueplek in te richten des te praktischer!