Wat weten we over wat zich onder onze voeten bevindt?
De bovengrond - dat wil zeggen het bebouwbare deel van de grond - in onze tuinen wordt voornamelijk geproduceerd door het uiteenvallen van rotsen en de ontbinding van organisch materiaal. Verschillende waarnemingen over zeer lange perioden, enkele honderden jaren, tonen aan dat het zich gemiddeld met een snelheid van één millimeter per zes jaar vormt. Het is gemakkelijk om de kostbare aard van deze dunne laag grond te begrijpen die ons in staat stelt om onze planten en groenten te verbouwen. De aarde is een levend element dat voortdurend verandert, vooral onder invloed van culturen. Om deze reden is het noodzakelijk ervoor te zorgen dat de verschillende elementen waaruit het bestaat zo lang mogelijk in verhouding blijven tot het type cultuur dat u daar wilt ontwikkelen.Waar is de aarde van gemaakt?
Laten we het eerst hebben over de textuur van de aarde. Het wordt bepaald door de belangrijkste fysieke elementen waaruit het bestaat, namelijk zand, klei, kalksteen en humus. De weerstand van de grond hangt af van hun respectievelijke verhoudingen in de grond: poederachtig, compact, stenig, plakkerig. Er zijn verschillende manieren om de textuur van de grond in een kleine tuin te corrigeren door - indien nodig - rivierzand, blond veen of klei toe te voegen. De ideale tuingrond is losse grond die goed werkt en goed werkt en zo de aanmaak van humus bevordert. Een sensorische analyse kan voldoende zijn om de grondsoort te identificeren, er zijn verschillende soorten: worsttechniek, pot, smaak, mes, wassen … je vindt er veel op internet, soms slim en grappig. Laten we even stilstaan bij humus, het hoofdbestanddeel van bouwland. Hij is het die de planten voedt, de biologische activiteit van de bodem bevordert en de structuur ervan versterkt. Land zonder humus is dood land. Humus is afkomstig van de natuurlijke afbraak van organisch materiaal zoals plantenresten, wortels van dode planten, stengels en dode bladeren, maar ook mest, veen, compost, potgrond. Deze ontbinding is te wijten aan zuurstof, maar wordt enorm versneld door de aanwezigheid van micro-organismen die de bodem bewonen - bacteriën, schimmels - die onvermoeibaar werken om organisch materiaal te transformeren. Het is de humus die de planten zal voeden door ze van de nodige voedingsstoffen te voorzien. Ook voor bodems heeft het een structurerende rol. Een heel oud gezegde luidt: "humus geeft body aan lichte bodems en verzacht verdichte bodems". Door de bodem te verbeteren door organische stof toe te voegen, worden ook de eigenschappen ervan gewijzigd, zodat kleigrond beter doorlatend wordt en zandgrond het watervasthoudend vermogen vergroot. De aarde wordt ook gekenmerkt door een zuurgraad (pH) en door de aanwezigheid van veel chemische elementen. Het is altijd goed om de pH van de grond in uw tuin te kennen, aangezien sommige planten weigeren te groeien in een zure omgeving (lage pH), en andere in een alkalische omgeving (hoge pH). Als u alleen geïnteresseerd bent in het kennen van de pH van uw grond, vindt u in tuincentra goedkope, kant-en-klare kleurkits. Als je alles over je land wilt weten, gebeurt de analyse in het laboratorium op basis van monsters: dit is een dure oplossing (ongeveer 80 euro), maar geeft gedetailleerde resultaten, waardevol bij het starten van een moestuin.
Hier zijn enkele van de elementen die zullen worden gemeten in het geval van een laboratoriumanalyse: - pH : het bepaalt hoe nutriënten zich in de bodem gedragen. We zullen planten kiezen die zijn aangepast aan de pH van de grond waarin ze zullen worden gekweekt. Sommige planten waarderen een zure omgeving (bijvoorbeeld heide en rododendrons), andere groeien alleen op alkalische grond (bijvoorbeeld goudsbloemen en klokjes). In het geval dat het ons aangaat, tuin en moestuin, moet de pH van de grond neutraal of basisch zijn (pH = 7), of zelfs licht zuur (6,5 Stikstof (N): het is het basiselement dat de bodem ten goede komt. deel van planten: stengels en gebladerte - Fosfor (P) : dit element versterkt de weerstand van planten en draagt bij aan de wortelontwikkeling. - Kalium (K) : dit element draagt bij aan de bloei en vruchtontwikkeling. In tuincentra vind je zogenaamde NPK-meststoffen met variabele doseringen. Zo komt een NPK 9-14-19 meststof overeen met een dosering van 9% Stikstof (N), 14% Fosfor (P) en 19% Kalium (K): het is de typische combinatie van een meststof voor rozen. Er wordt ook gezocht naar andere elementen, zoals calcium, magnesium, het percentage organische stof, enz. Merk op dat deze analyses moeten worden becommentarieerd om eventuele correcties te kunnen aanbrengen.
Hoe herken je de verschillende grondsoorten?
Zonder toevlucht te nemen tot een laboratoriumanalyse, zijn hier enkele aanwijzingen die u een eerste idee geven van het type grond in uw tuin. Houd er rekening mee dat planten die spontaan op uw land groeien een goede indicator zijn voor de zuurgraad van de bodem: ze worden "bio-indicatorplanten" genoemd. Als er geen ideale grond is, zou een goed compromis - voor een gemakkelijk te bewerken, doorlatende en licht zure grond die geschikt is voor teelt in onze tuinen en moestuinen - een grond kunnen zijn die respectievelijk bestaat uit 65% zand, 15% klei, 10% kalksteen en 10% humus. We hebben het vaak over vrij land. Biologische indicatorplanten: Witte vogelmuur, lancetvormige weegbree, gevlekte luzerne, boterbloem, grote zuring … We hebben het over een kleigrond als het plakkerig is als het nat is. Enigszins vochtig, plakt het aan gereedschap en klontert het samen onder je zolen. Diezelfde aarde zal in de zomer erg hard zijn en scheuren aan het oppervlak vormen, en als het begint te regenen, zal het water daar stagneren. Kleigronden zijn nogal zuur, maar soms alkalisch. Biologische indicatorplanten: veldwinde, colchicum, munt, madeliefje, wilde boterbloem, peluswolfsmelk … Mogelijke verbeteringen: drainage, bodemverlichting (veen, zand) en organische stof (compost, mest, etc.). Bekalken is mogelijk zonder eigen risico. Omgekeerd, een zanderige grond Waar kiezelhoudend heeft geen houvast, het zal zelfs afbrokkelen als het nat is. Zandgrond wordt gekenmerkt door zijn grote doorlatendheid, het slikken van water en de behoefte aan korte en frequente watergif.webpt in de zomer. Het is een zeer luchtig land, waardoor het minder onderhevig is aan plotselinge temperatuurschommelingen in de winter en de zomer. Kiezelaarde heeft over het algemeen een vrij neutrale pH, maar kan zuur of alkalisch zijn. Biologische indicatorplanten: heide, brem, postelein, sisymbre wijsheid, heermoes, zuring, 4-zaads wikke … Mogelijke verbeteringen: significante bijdragen van organische stof (compost, mest, mulch, enz.), klei en groenbemesters.
EEN kalksteen bodem is te herkennen aan zijn lichte en melkachtige kleur en aan de vele stenen waaruit het bestaat. Het werkt redelijk goed onder normale omstandigheden, maar wordt plakkerig als het nat is. Het is een land dat water goed opneemt en goed vasthoudt. Kalkstenen bodems zijn nooit zuur. Biologische indicatorplanten: goudsbloem, slanke wolfsmelk, havikskruid picris, gewone distel, klokje, wilde mosterd, gele mignonette, gezwollen silenus, lentewateraardbei, bolvormige boterbloem … Mogelijke verbeteringen: aanpassingen (heidegrond, mest, blond veen) en vooral groenbemesters (mosterd, klaver, witte lupine, wikke…). De humus bodem heeft een donkerbruine kleur. Het neemt water goed op en slaat het goed op, soms te veel met het risico drassig te worden. In de zomer droogt het snel uit. Het onderhoudt zich slecht, maar blijft makkelijk om mee te werken. Zijn vruchtbaarheid maakt het heel dicht bij de beroemde bodem die je goed kent. Dit zijn vaak zure aarden. Biologische indicatorplanten: heide, varen, brem, mos, paddenstoel, lancetvormige weegbree, klaproos … Mogelijke verbeteringen: bijdrage van bovengrond van het type klei-kalksteen of eventueel bekalken om de zuurgraad te verminderen, drainage, bemesting, maar beperkt in stikstof. Het is niet ongebruikelijk om deze vier grondsoorten op een samengestelde manier te vinden. We hebben inderdaad vaker te maken met klei-kalksteen, kiezel-klei, zand-slib, klei-leem, slibrijke bodems … 
De aarde is vanuit chemisch oogpunt een uiterst complexe omgeving waarin allerlei soorten reacties plaatsvinden, waarbij de samenstelling en de zuurgraad voortdurend worden gewijzigd. Een van de taken van de tuinman zal zijn om ervoor te zorgen dat een gezond evenwicht tussen al deze componenten wordt gehandhaafd voor een goede gezondheid van zijn planten.