Je hoeft dus niet te kiezen tussen geraspte wortel en slagroom
Sinds ik ben begonnen met bloggen over huishoudelijke apparaten, kan worden gezegd dat ik verschillende tijdperken van de keukenmachine heb meegemaakt. In het begin was er vooral een multifunctionele robot nodig met minstens 36.000 accessoires. Geschrokken begonnen banketbakkersrobots mensen over hen te laten praten: eerst door professionals en zelfs decoratieprofessionals. We zwoeren alleen bij de KitchenAid-robot, degene die zichzelf zowel in de keukens van MOF's als op de pagina's van hoogwaardige decoratiemagazines uitnodigde. Het was duidelijk wat er moest gebeuren: iedereen wilde (en wil nog steeds) hun KitchenAid (of equivalent zoals Kenwood). Dat het ding zo'n € 400 kost om de zondagstaart te maken schrikte niet veel mensen af. En bovenal moest men kiezen tussen banketbakkersrobot en multifunctionele robot: evenzeer om te zeggen dat men liever een vinger kwijtraakt aan de mandoline dan dat men zich een apparaat ontneemt dat zelf slagroom kon maken. Zelfs als de fabrikanten van banketbakkersrobots hun apparaat veelzijdig willen maken, zijn de accessoires zo duur dat je klaar bent om je kruiden te hakken met een vijzel (en dan is het zo stijlvol, als het maar stijlvol is). Kom op, laten we toegeven dat er een element van snobisme in de keuze van een banketrobot zit. Ook al hebben we niets beters gevonden om de eiwitten te verslaan, we maken ook niet elke dag Noorse omeletten. Dus banketbakkersrobot of multifunctionele robot, hoe te kiezen tussen hart en rede? Beweeg niet meer, de oplossing komt aan het begin van het schooljaar naar je toe aangezien Magimix de multifunctionele banketrobot of de multifunctionele banketrobot uitvindt. Tot nu toe waagde het merk zich niet aan de kant van banketrobots en richtte het zich liever op zijn knowhow op het gebied van multifunctionele robots, maar culinaire mode is net zo veeleisend als kledingmode en Magimix heeft er dan ook aan moeten toegeven. De robot Magimix 6200 XL is in de eerste plaats een robot en daarom nogal multifunctioneel. Het wordt echter geleverd met een extra roestvrijstalen tank die ook op de gemotoriseerde basis komt te rusten. Hier is dus geen sprake van een robot op een sokkel, een arm of zelfs een planetaire beweging aangezien de accessoires in het midden van de tank worden geplaatst. Het is echter wel degelijk een 1500 watt asynchrone motor die zorgt voor stilte en kracht. Volgens Magimix zal deze roestvrijstalen kom van 4,9 liter de meest veeleisende banketbakkers tevreden stellen, aangezien hij in 1 minuut 1,8 kg kruimeldeeg kan kneden of 12 stevige sneeuwwitjes kan maken in minder dan vijf minuten! Prestaties die ver boven wat we normaal gesproken thuis bereiken. Voor het multifunctionele gedeelte dekt Magimix ons toe met accessoires omdat ze zo goed weten hoe ze het moeten doen. Houd je adem in: kneder, mixer, mes, blender, raspschijf 2 mm, raspschijf 4 mm, snijschijf 2 mm, snijschijf 4 mm, aardappelstamper, sapcentrifuge, groutpers, citruspers, twee spatels, 2 receptenboeken en drie vaten naast de roestvrijstalen vaten (3,6 l vat, 2,6 l vat en één 1,2 l vat). Je zult jezelf uitputten voor de machine. Daarnaast combineert deze multifunctionele banketrobot verschillende andere gewichtige argumenten zoals fabricage in Frankrijk, de garantie van 3 jaar op de onderdelen en 20 jaar op de motor. En aangezien ik momenteel de 5200 XL aan het testen ben, kan ik je vertellen dat hij zwaar is en niet loslaat. Het enige kleine ongemak waar ik over zou kunnen praten, hoewel ik de machine niet heb gebruikt, zou ongetwijfeld in termen van snelheid zijn, aangezien alleen Magimix-robots de snelheid aanpassen aan het voedsel. Bij sommige gebakbereidingen is het vaak aan te raden om op lage snelheid te werken alvorens geleidelijk te verhogen. Hier weet ik niet zeker hoe de robot werkt. Op dit moment wordt het product alleen aangekondigd in mat chroom, maar gezien de smaak van Magimix-kleuren, zal het ongetwijfeld worden afgewezen als het succes op het rendez-vous is. Magimix, Multifunctionele Gebak Robot, CS 6200XL, leverbaar vanaf september 2013, € 799