58 aromatische planten beoordeeld
We zijn vaak tevreden met het planten van een paar aromatische planten om onze gewassen te voltooien. Deze zijn echter zo talrijk en gevarieerd dat ze zeer grote mogelijkheden bieden; zowel visueel, geur en smaak. Met Brigitte Lapouge-Déjean en Serge Lapouge kweekt u eenvoudig uw aromatische planten zonder toevlucht te nemen tot welk chemisch product dan ook.
(Her)ontdek de aromaten
Gemakkelijk te onderhouden, aromaten sieren vaak de paden van onze tuinen. Munt, basilicum, bieslook, peterselie, tijm, enz. Elke plant heeft specifieke groeivereisten en heeft unieke eigenschappen en toepassingen. Maar om de voordelen ervan ten volle te benutten, is het nog steeds noodzakelijk om er goed voor te zorgen en te weten wanneer je het moet plukken. Volg hiervoor de vele tips van de twee auteurs van Creëer een biologische aromatische tuin . Brigitte Lapouge-Déjean en Serge Lapouge, respectievelijk biologisch tuinier en landschapsarchitect, zijn auteurs van talrijke gespecialiseerde boeken en oprichters van de “Jardins de l'Albarède” in de Dordogne, geclassificeerd als opmerkelijke tuinen. Het boek, dat bedoeld is voor zowel beginnende als meer ervaren tuiniers, belicht 58 verschillende aromaten; genoeg om de meest klassieke soorten te vervangen door nieuwe geuren, nieuwe smaken.
Cultiveer de aromaten
Elke aromatische is het onderwerp van een bepaald blad, geïllustreerd door de aquarellen van Loren Bes. De 100% natuurlijke zaai- en onderhoudstechnieken die specifiek zijn voor elke plant worden daar uitgelegd. Daarnaast leer je hoe je je grond kunt voorbereiden, verplanten of vermeerderen. Omdat de oogst van aromaten een cruciale stap is, wordt er een belangrijk deel van het boek aan gewijd. Zo kun je onderscheiden wanneer ze al hun aroma's afgeven, onder welke omstandigheden je moet oogsten of met welk gereedschap. Creëer een biologische aromatische tuin geeft een overzicht van de verschillende mogelijke kweekruimtes: op de grond, in een plantenbak, in verhoogde containers, enz. U kunt zelfs aan de slag met het ontwerp van een middeleeuwse tuin of aangelegde borders. Ten slotte, aangezien aromaten afstotende eigenschappen hebben, leert u welke plant u aan de voet van fruitbomen, rozen of naast groenteplanten moet plaatsen om elke plaagaanval te voorkomen.
Gebruik aromaten
Het boek onderzoekt ook alle mogelijke toepassingen van aromaten; vooral in de keuken. Wat geeft meer voldoening dan het koken van de planten die je zelf hebt gekweekt? Specerijen, gerechten in saus, soepen, desserts, likeuren, infusies, enz. Tussen alle aangeboden recepten vindt u onvermijdelijk een manier om uw aromaten ten volle te benutten. Ontdek ook hun medicinale voordelen en leer hoe u uw eigen infusies, afkooksels, balsems en andere 100% natuurlijke behandelingen kunt maken. Creëer een biologische aromatische tuin , door Brigitte Lapouge-Déjean en Serge Lapouge Éditions Terre vivante 288 pagina's, € 27,40. Meer informatie gebruiksaanwijzing : Bezoek de Living Earth edities website Al onze video's Dokter Plantes