Alles wat u moet weten over de belangrijkste technologische innovaties in de hotelbranche
In de Carrousel du Louvre in Parijs presenteerde de hotelsector afgelopen november haar nieuwste innovaties, ter gelegenheid van de eerste editie van Lab Equip'Hôtel. Het evenement was een groot succes en bood de gelegenheid om de balans op te maken van de aanzienlijke evolutie van de diensten die aan de klanten worden aangeboden, met name dankzij de technologie. Het maakte ook veel uitwisselingen tussen sprekers en bezoekers mogelijk. En het was live dat vijfendertig nieuwe producten werden gepresenteerd aan een jury, alle vakgebieden van de hotellerie bij elkaar.
De wereld van gastvrijheid verandert
Tegenwoordig verwachten hotelklanten meer dan een eenvoudige accommodatieservice. Deze sterke trend is nog sterker zichtbaar bij de klantenkring van luxehotels. De beroepsgroep moet dus innoveren om in te spelen op nieuw koopgedrag, zowel op het gebied van klantontvangst als service. Om de juiste richting te vinden, was het daarom noodzakelijk om de verwachtingen van de klant te analyseren. Een decodering die het Lab Equip'Hôtel heeft uitgevoerd om hotelprofessionals in staat te stellen hun vestigingen vooruit te helpen. Het Equip'Hôtel Lab heeft ook de balans opgemaakt van de nieuwste innovaties die de hotelsector hebben gekenmerkt.
Belangrijke innovaties
Onder de vele innovaties die ter gelegenheid van deze eerste editie van Lab Equip'Hôtel werden gepresenteerd, vielen nieuwe technologieën ruimschoots op, wat een echt pluspunt is voor hotelklanten. Onder hen, en naast wifi, elektronische conciërgediensten en gepersonaliseerde ontvangst van klanten: er werden grote inspanningen geleverd om hen te laten verwelkomen in warme ruimtes waar gezelligheid hoogtij viert. Nog een innovatie: de mogelijkheid voor de klant om de sfeer van zijn kamer zowel qua geluid als verlichting te personaliseren. Zo wordt het hotel een plaats van leven in plaats van een eenvoudige doorgangsplaats.
Innovaties erkend door de jury
Nieuws en innovaties in de restaurant- en hotelsector worden alom erkend door het Lab Equip'Hôtel. Het is duidelijk dat de sector in beweging is en dat probeerden meer dan 1.250 deelnemers te bewijzen door hun ideeën te presenteren via nieuwe concepten. Sommigen van hen werden geselecteerd door middel van competitie. Lezingen geleid door persoonlijkheden uit de hotelindustrie maakten het mogelijk om de verschillende ervaringen van elke persoon te ontdekken door middel van rijke presentaties. Passie en vrijgevigheid waren grotendeels aanwezig. De jury, bestaande uit gebruikers van hotel- en cateringdiensten en Equip'Innov-experts kenden prijzen toe op verschillende gebieden, namelijk gebouwindeling, decoratie en verlichting, keukenapparatuur en -materiaal, de cafetaria, voedsel- en drankproducten en natuurlijk technologie. Deze eerste editie van het Lab Equip'Hôtel was een gelegenheid om grote talenten te ontdekken die nu al aan de slag kunnen met de realisatie van hun grote projecten. Allemaal hebben ze deze impuls gemeen voor de ontwikkeling van nieuwe technologische concepten die de groei van het hotelportfolio kunnen bevorderen.
