Half barok, half eigentijds, de tuin van de vijf zintuigen is een echte tuin vol verrassingen
De geschiedenis van de tuin van de vijf zintuigen, gelegen nabij Aix en Provence, is ongebruikelijk. De maker ervan is inderdaad… een psychoanalyticus! Jean-Jacques Santiveri werd verliefd op de plek in de jaren 90 en orkestreerde de setting in scène van een formidabele natuurlijke ruimte die men doorkruist met de smaak van de zintuigen. De Tuin van de vijf zintuigen en de eerste vormen, geclassificeerd als een opmerkelijke tuin door het Ministerie van Cultuur, vermengt wilde natuur, planten van elders, kunstwerken en symbolische installaties. Verhaal van een originele en esthetische compositie, meesterlijk uitgevoerd.
Vertel ons het verhaal van deze tuin…
Het is nu tweeëntwintig jaar geleden dat ik de villa kocht die grenst aan de Tuin van de Vijf Zintuigen. Als psychoanalyticus van beroep begon ik als een eenvoudige natuurliefhebber die verliefd werd op dit kleine stukje land bedekt met kreupelhout! In de loop der jaren heb ik het pand vergroot door de omliggende percelen te kopen: ik heb altijd mijn tuin als zielen willen cultiveren … Vandaag werk ik deze buitenruimte van meerdere hectaren gewijd aan de zintuigen door het seizoen na seizoen te transformeren. Mijn naaste entourage overtuigde me om mijn tuin open te stellen voor bezoekers, wat ik deed in 2009 om een blik en oordeel van buitenaf te hebben… en ik heb geen spijt van mijn keuze! 
Wat zijn de bijzonderheden van deze tuin?
De tuin van de vijf zintuigen en de eerste vormen is geënt op een volledig natuurlijke en wilde ruimte. Met behoud van het kreupelhout en de planten van de regio, wilde ik verschillende percelen ontwikkelen waarvan de planten elk menselijk gevoel aanspreken. Dus ik importeerde bloemen, zette een waterbassin op en creëerde verschillende routes waar de bezoeker doorheen loopt naargelang zijn stemming. Half barok, half eigentijds, de tuin van de vijf zintuigen is een ware tuin van verrassingen, waar de ontdekking eeuwig is. Elk jaar verwelkomt het pand het werk van een hedendaagse kunstenaar, harmonieus geïntegreerd in de natuur, om het modernere aspect van de tuin aan te vullen. 
Hoe spreek je de zintuigen van bezoekers aan?
Er was een beetje fantasie en veel werk voor nodig om elk onderdeel dat aan de zintuigen was gewijd, te ordenen! Het gehoor wordt geactiveerd door het geluid van water en dat van de wind in de bladeren van de olijfbomen van Hongarije. De smaak wordt gematerialiseerd door de groenten, die als zeldzame planten aan de bezoekers worden gepresenteerd. We hebben ook veel gewerkt aan de reukzin door de geurige planten die van nature in de regio aanwezig zijn - tijm, rozemarijn - te promoten en door andere planten met zeldzamere essences te importeren (patchouli, helichrysum, enz.). Grassen symboliseren aanraking: we nodigen wandelaars uit om ze voorzichtig met hun handen te vegen om de zaden op een natuurlijke manier te verspreiden. Ten slotte wordt het uitzicht duidelijk gevraagd door de kleuren van de twee belangrijkste bloemrijke delen van de tuin. 
De tuin van de vijf zintuigen en de eerste vormen is van 1 juli tot 30 september van elk jaar open voor het publiek. 220 Chemin de Repentance in het bos 13100 Saint Marc Jaumegarde 