Een zeer landelijke geest
Na vele jaren in de regio van Parijs te hebben gewoond, vestigden Emile Poirier, tuinarchitect, en zijn vrouw zich in het hart van Beaujolais. Back to basic voor dit stel plantenliefhebbers, tuinliefhebbers, klaar om 300 kilometer af te leggen om de felbegeerde soort te vinden! Op zoek naar een charmant pand om te renoveren, investeren ze in een oude boerderij in de buurt van Villefranche sur Saône, die profiteert van een prachtig land dat bevorderlijk is om een echt uitstalraam van hun knowhow te worden.
Een zeer landelijke geest
Het koppel besluit de ziel van het huis en de tuin te behouden. Een zeer landelijke geest, een bepaald rustiek karakter opzettelijk benadrukt. De verlaten buitenruimte vraagt echter om een ingrijpende herstructurering. "We moesten ruimtes creëren, ze scheiden omdat het land erg groot was", legt Emile Poirier uit. Pak de elementen aan die we wilden behouden zoals de moestuin, de boomgaard en maak vooral keuzes op basis van het uitzicht en het uitzicht. Zo wilden we de tuin niet omsluiten om een gevoel van vrijheid en openheid te geven aan het omringende landschap. " Het eerste wapenfeit van de tuinarchitect: de vierkante tuin, begrensd door oude begraafplaatspoorten die zijn teruggevonden bij een steenhouwer. Een ruimte apart, zeer geometrisch die in de loop van de tijd evolueert met bodembedekkende soorten die rozen of olijfbomen benadrukken die in het midden van elk vierkant zijn gerangschikt.
Van daaruit bereik je de moestuin via een plantenboog omlijst door originele hagen bestaande uit meerdere variëteiten: lijsterbes, Judese boom, meidoorn, braamstruik, vlierbes …
Als de moestuin al bestond toen het huis werd gekocht, is de indeling volledig opnieuw ontworpen. Alleen de perenboom is op zijn plaats gebleven, onveranderlijk en majestueus.
Rondom zijn de verschillende vierkanten gerangschikt waarin elk jaar verschillende variëteiten worden geplant: pompoen, aardbeien, artisjokken, kool, prei …
Elk jaar wordt er een rotatie van de planten uitgevoerd. En geen kwestie van graven. De compost wordt aangelegd en vormt een biotoop. De groenten worden direct in het voorjaar geplant in de niet-omgekeerde grond. De wandeling door de zeer gestructureerde moestuin gaat verder langs de paden die samenkomen naar het midden van de ruimte die wordt gemarkeerd door de aanwezigheid van een stalen cilinder, als een sculptuur. Iets verderop maskeert een met rozen- en moerbeibomen begroeide tunnel de buurt en de weg die aan het terrein grenst. Ga ten slotte naar de boomgaard die het bezoek aan de tuin accentueert. De mogelijkheid om heerlijke sappige vijgen en peren te proeven. Andere fruitbomen zijn aanwezig in de tuin van Emile: citrusvruchten vormen het decor bij de ingang van het pand. Sinaasappel- en pompelmoesbomen in pot die uit Avignon werden meegebracht, keerden in de winter terug naar de serre die werd gecreëerd om ze te huisvesten en die elke ochtend dienst doet als vergaderruimte voor het team van tuinarchitecten. Citrusvruchten die trouwen met verbena, agapanthus en verschillende soorten geurige pelargoniums.Terwijl veel bomen en originele soorten hun plaats harmonieus hebben behouden, hebben de eigenaren er meer toegevoegd, teruggebracht van hun Parijse eigendom met de zorg om de continuïteit in de tuin te behouden. “We werken met collectie, wat betekent dat als we een verscheidenheid aan planten kiezen, we die op verschillende plekken in de tuin vinden. Dit is bijvoorbeeld het geval bij oude rozen, nieskruid, euphorbia's, meerjarige geraniums. "
Een steeds veranderende tuin
Maar met Emile verandert het landschap steeds. “We besteden onze tijd aan het overdoen van alles. Het is nooit voorbij! Het moet gezegd worden dat het stel elke avond in de tuin loopt. Bewonderend, bezorgd en kritisch kijkt, inhaleert en laat hij zich inspireren. De tuin is een onuitputtelijke bron van creatie! Plantenbladen: Helleborus, wolfsmelk, vijg, verbena, agapanthus, pelargonium, meidoorn, Judese boom.