Erwten heb je altijd nodig in huis!
Erwten, we houden ervan of niet! Er zijn mensen die ervan houden, het plezier van de ronde vorm en de lentekleur dragen bij aan die van de smaakpapillen. Voor anderen, die de lichtzoete smaak niet waarderen, is er in ieder geval het plezier om ze te pellen en deze kleine groene balletjes alle kanten op te zien ontsnappen, wat soms ook de vork moeilijk maakt. Al is de erwt niet beperkt tot deze iconische vorm. Sommige soorten kunnen direct in de vorm van peulen worden geproefd, zonder het schillen. Wat betreft de erwtenteelt, het is vrij eenvoudig om te slagen, zolang de planten niet lijden aan droogte: de schade kan onherstelbaar zijn! Wat vinden we leuk aan groenten? De collectie die wordt gedaan op mans hoogte, zonder langdurig hurken station, altijd pijnlijk.
Wat zijn de soorten erwten?
Dit zijn de belangrijkste erwtenfamilies die er bestaan: - Dwerg- of halfdwergerwten met ronde korrels, - Dwerg- of halfdwergerwten met gerimpelde korrels, - Rijerwten met ronde korrels, - Rijerwten met gerimpelde korrels, - Peultjes ( hun platte peulen worden heel gegeten).
Wanneer zaaien?
Erwten met ronde zaden zijn goed bestand tegen kou, waardoor ze al in februari of zelfs, aan de oceaan en in het zuiden, vanaf het einde van de herfst kunnen worden gezaaid voor een vroege oogst in het voorjaar. Rassen met gerimpelde granen wachten in maart-april en tot juni om te worden geplant. De oogst vindt gemiddeld drie tot vier maanden na het planten plaats. Een gastronomische tip? Zaai weinig, maar regelmatig (bijvoorbeeld om de 10 dagen) om uw productie te spreiden van de lente tot de herfst. Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Kosten : minder dan 5 € per zakje van 100 g Benodigd materiaal: - Een lijn - Een gieter - Een serfouette
Stap 1: Bereid de grond voor
Je erwten groeien in losse, vlakke, onkruidvrije grond. Verwijder ook de stenen die de opkomst van de zaden zouden belemmeren.
Stap 2: Teken de voren
Gebruik een krijtlijn om rechte en uitgelijnde groeven van 5 cm diep te maken. Als je geen lijn hebt, maak er dan een heel eenvoudig door een touwtje aan de uiteinden van twee stokken te bevestigen.
Stap 3: Plant de zaden
Plaats de zaden 2 tot 3 cm uit elkaar. 
Omdat de zaden groot en duidelijk zichtbaar zijn, is er geen probleem, in tegenstelling tot bijvoorbeeld het zaaien van radijs! Als u meerdere rijen zaait, houd dan rekening met een tussenruimte van 50 cm voor dwergerwten en 80 cm voor rijerwten.
Stap 4: Sluit de voren
Sluit de voren door de grond met de hark binnen te halen. 
Druk met de achterkant van het gereedschap aan zodat de zaden goed in contact komen met de grond.
Stap 5: Water
Geef bij fijne regen water om niet het risico te lopen de zaden met een te krachtige straal naar buiten te brengen. Zorg er vervolgens voor dat u veel water aan uw gewassen toevoegt, vooral tijdens perioden van sterke hitte waarin het gebladerte kan uitdrogen.
Stap 6: Bescherm uw zaailingen (optioneel)
Beschermen… of het risico nemen om opnieuw te beginnen? Het is aan elke tuinier om deze vraag te beantwoorden! In het voorjaar worden de jonge scheuten zo gewaardeerd door vogels dat ze veel sneller kunnen verdwijnen dan het lang duurde om te groeien! U kunt uzelf tegen dit ongemak beschermen door ze te beschermen met twijgen of een net dat u op uw gewassen legt.
Stap 6: Berg de planten op
Zodra de erwten 6 centimeter lang zijn, berg je ze op door de grond van de groef langs de stengel te brengen. Dit voorkomt dat de voet losraakt tijdens het plukken.
Stap 6: roeispanen op hun plaats zetten
Zodra uw erwten goed uit de grond zijn, zet u riemen op zodat ze kunnen klimmen door middel van de ranken die ze uitstoten en zo het plukken vergemakkelijken door zich in de hoogte te ontwikkelen. De ideale ondersteuning bestaat uit sterk vertakte takken (type iep of hazelaar), waarvan de uiteinden in de volle grond worden geplant. Tel riemen van één meter hoog voor dwerg- of halfdwergvariëteiten en twee meter hoog voor rijerwten. Als er geen takken zijn, gebruik dan draadgaas of een net. 