EasyBread biedt zes capsules met verschillende smaken om de geneugten op een dagelijkse basis te variëren
Brood is een van de favoriete gerechten van de Fransen: dankzij de duizend-en-een recepten begeleidt het elk van hun maaltijden op een gastronomische en vriendelijke manier. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het maken van je eigen brood niet erg ingewikkeld; aan de andere kant duurt het rijzen en kneden enkele tientallen minuten, wat sommige kookliefhebbers kan afschrikken. Om deze nadelen te verhelpen, heeft het merk EasyBread een geautomatiseerde machine bedacht die werkt met capsules, de eerste in zijn soort die in Frankrijk werd gelanceerd. Nog nooit de ervaring van een broodmachine geprobeerd - en niet wetend wat ik qua smaak kon verwachten - wilde ik deze revolutionaire robot vol belofte testen.Een ultraeenvoudige machine, gemakkelijk te gebruiken voor iedereen
Toen de EasyBread Broodbakmachine thuiskwam, kon ik het niet lang laten voordat ik de doos opende om hem uit te pakken. Eerste observatie: de robot heeft een vrij groot formaat (ongeveer de grootte van een computertoren), maar het ontwerp is bijzonder succesvol. Nog een goed nieuws voor iedereen die bestand is tegen "alle elektronica", de EasyBread-machine heeft heel weinig knoppen: een tijdinstelling, een andere voor het bruinen van het brood, een programmeur en een "aan / uit". De instructies leggen stap voor stap de te volgen stappen uit, allemaal in foto's. De robot bestaat uit een enkel blok dat boven (plaats waar de capsule wordt geplaatst) en op het niveau van de plak (waar de broodpan zich bevindt) opent: ultraeenvoudige bediening en binnen handbereik van iedereen!
Kies de smaak van je brood
Eerste stap voordat u begint, reinig de EasyBread zoals aangegeven door de fabrikant. Dus vul ik het waterreservoir voordat ik mijn lege robot laat draaien. Tijdens de twee minuten schoonmaken maak ik van de gelegenheid gebruik om mijn soort brood te kiezen. EasyBread biedt inderdaad zes capsules met verschillende smaken om de geneugten van het dagelijks leven af te wisselen: Puro (Ambachtelijk Witbrood), Country Love (Meergranenbrood), Crustino (Volkorenbrood), Alpino (Zuurdesembrood), Mediterraneo (Mediterraans Brood) olijfolie) en glutenvrij. De prijs van de capsules per eenheid varieert tussen € 1,99 en € 5,99 afhankelijk van het soort brood (glutenvrij is het duurst). In de laboratoria van het merk worden nieuwe broodsoorten ontwikkeld… wordt vervolgd!
De eerste lading
Hier gaan we voor mijn eerste kookkunsten! Na het vullen van het waterreservoir en het plaatsen van mijn bereidingscapsule voor een ontbijtgranenbrood (zonder het deksel te openen), sluit ik het ventiel en kies ik een “medium” bruining voor de korst. Ik druk op de "start"-knop en mijn robot start voor 2:09 uur kneden en koken. Gedurende deze tijd doe ik mijn werk omdat alle voorbereiding automatisch is: hier ligt naar mijn mening het echte "plus" van de EasyBread-robot! Een klein minpuntje echter: de machine maakt tijdens de kneedfase wat lawaai, wat een nadeel kan zijn als je hem 's nachts programmeert. 
Een zoete geur van bakkerij dringt het huis binnen na ongeveer anderhalf uur … Een echte traktatie voor de zintuigen! Als het koken klaar is, ontvorm ik mijn ontbijtgranenvierkant, verwijder dan de kneedarm die in het brood is genesteld voordat ik het proef, nog steeds warm. En ik moet toegeven dat ik versteld sta van het resultaat! Het brood is echt knapperig en de kruim is erg mals. De EasyBread-robot vertegenwoordigt nog steeds een zekere investering (tussen € 179 en € 199, plus de prijs van de capsules) maar gezinnen met haast en liefhebbers van zelfgemaakte producten zullen de smaak van goed thuis gemaakt brood zeker waarderen. www.easy-bread.com