Voor of tegen het plaatsen van een halfopen keuken?
Als het gaat om keukeninrichting, worden er steeds meer open keukens gebouwd. Maar het is moeilijk om de echte voordelen ervan te kennen in vergelijking met een open keuken (Amerikaanse stijl) of gesloten (dat wil zeggen echt gescheiden). Daarom vroegen we een professionele chef-kok Arthur Bonnet, een bedrijf met meer dan 85 jaar ervaring, om ons zijn expertise en zijn visie op deze nieuwe trend te geven. Als u van plan bent om werk te doen, lees dan zijn advies zorgvuldig door voordat u kiest!
Vaak maken we de samensmelting tussen open keuken en halfopen keuken. Kunt u ons het verschil uitleggen?
Een open keuken is 100% open naar een andere ruimte, meestal de woonkamer of de eetkamer. Omgekeerd maakt de configuratie van een semi-open keuken het mogelijk om de keuken van de woonkamer te scheiden met behoud van een verbinding (semi-partitionering) tussen de woonkamers. De huidige trend is eerder om je keuken gedeeltelijk af te sluiten. De open keuken of de volledig afgescheiden keuken zijn minder in zwang. 
Wat zijn de voordelen van een semi-open keuken ten opzichte van een open of gesloten keuken?
Het is een goed compromis tussen de gesloten keuken en de open keuken naar de woonkamer. Het heeft het voordeel van open keukens (gezelligheid, lichtinval, ruimte, enz.) zonder de nadelen: zicht op vuile vaat, lawaai, direct zicht op de bereiding van maaltijden, enz. De halfopen keuken houdt fysieke en akoestische afstand. 
Wat zijn de nadelen?
De nadelen van een semi-open keuken zijn dat het geluid van huishoudelijke apparaten (koffiezetapparaat, waterkoker, vaatwasser, etc.) nog steeds hoorbaar is. Voedselgeuren doordringen ook de woonkamer, wat onaangenaam kan zijn als u gasten ontvangt.
Heeft u tips om deze ongemakken te verhelpen?
Ja, er zijn meerdere tips. Kookluchtjes en het geluid van huishoudelijke apparaten kunnen we beperken door bijvoorbeeld te kiezen voor een schuifdeur of een glazen dak. We behouden het idee van het totale volume en we isoleren geluid en geuren. 
Kan een halfopen keuken in alle woningtypes geplaatst worden?
Er zijn verschillende mogelijkheden, afhankelijk van de stijl van accommodatie en de levensstijl van de bewoners. Je kunt er een glazen dak, halve scheidingswanden, een bar, een doorgeefluik plaatsen… Maar qua indeling zijn alle soorten keukens geschikt voor semi-open keukens. Aan de budgetkant is het moeilijk om een gemiddelde prijs te geven, omdat deze varieert volgens meerdere parameters. Het hangt af van het model en de locatie. 
Is de halfopen keuken een goed compromis tussen open keuken en gesloten keuken?
Ja, het is een goed compromis voor mensen die het moeilijk vinden om een keuze te maken tussen een open keuken of een gesloten keuken. De halfopen keuken is dus dé oplossing als je er niet uit komt!