Onze express kit om een goede maaltijd te koken
Vrijdagavond, je hebt net je zware week achter de rug en ontdekt dat stiefmoeder over een uur komt eten! Paniek ! Als je koelkast eruitziet als een geharde vrijgezel (met andere woorden, hij is leeg), ontdek dan de 10 essentiële ingrediënten die je moet hebben in het geval van een geïmproviseerde maaltijd. Het is niet nodig om je kasten vol te proppen met onnodige blikken, met deze "top tien" kook je in een mum van tijd geweldige maaltijden. Pff, we ademen!Ingrediënt nr. 1: eieren
Een doos met 6 verse eieren kan zomaar een geïmproviseerd diner redden! Als hoofdgerecht (omelet, roerei, gepocheerd of gekookt ei) of om desserts, quiches, gemengde salades of mayonaise te maken, moeten eieren in je koelkast staan.Ingrediënt nr. 2: bloem
Evenzo zal bloem meer dan nuttig zijn voor het bereiden van een dessert (gebak en pannenkoeken), maar ook voor sauzen (zoals bechamel).Ingrediënt nr. 3: boter
Wie eieren en meel zegt, zegt boter! Ja, het is onmogelijk om een cake, een ovengratin of gewoon vlees zonder boter te bereiden. Halfzout, gezouten, zacht, fijn, extra fijn, licht… het is aan jou om je favoriete boter te kiezen!Ingrediënt nr. 4: rijst
Rijst is geschikt voor zowel warme als koude gerechten. Als voorgerecht of als bijgerecht is het over het algemeen voor iedereen een genoegen, de uitdaging is om je kookkunsten onder de knie te krijgen! Let ook op het onderscheid tussen de lange ronde rijst (rijk aan zetmeel): de eerste past goed bij vlees en vis, terwijl de tweede wordt gebruikt voor de bereiding van zoete gerechten (rijstpudding, rijstwafel).Ingrediënt nr. 5: pasta
Hetzelfde principe als rijst, pasta spreekt over het algemeen iedereen aan en biedt een breed scala aan variëteiten (spaghetti, ravioli, tortellini, tagliatelle, farfalle, macaroni, enz.), ideaal in zomer en winter, in salades of met gesmolten kaas.