Kook je eten in een alles-in-één apparaat
Een kookpiano kan je keukenleven echt veranderen! Maar je moet nog steeds het model kiezen dat het beste bij je past. Hier zijn onze tips om ervoor te zorgen dat u geen fouten maakt bij de aankoop van uw apparaat, afhankelijk van de grootte van uw keuken, uw favoriete kookmethodes en uw budget.
Eén apparaat, veel mogelijkheden
Naast zijn esthetiek is de kookpiano een multifunctioneel apparaat waarmee je meerdere gerechten tegelijk kunt bereiden. De standaardmaat van een kookpiano is 90 centimeter breed voor vijf kookzones en twee ovens. Je kunt dus water koken, terwijl je kip of je taart in de oven bruint en je uien in de pan bruint. Het voordeel? U bespaart een aanzienlijke hoeveelheid tijd bij het bereiden van uw maaltijden, vooral als u een groot gezin heeft of regelmatig vrienden ontvangt voor het avondeten. Daarnaast heb je veel meer ruimte achter de kachels omdat alles gecentraliseerd is in één en hetzelfde apparaat. Het is dus een ideale optie als je keuken niet al te groot is.
Extra opties waar je van gaat watertanden
Als je voor een groter apparaat wilt gaan, zijn er veel modellen variërend van 1 meter tot 1,50 meter breed en inclusief meer ovens. Deze zijn soms uitgerust met andere kooksystemen zoals een plancha, inductiekookplaten, een magnetron, een pizzasteen of een wok om je smaakpapillen te laten reizen! Sommige modellen maken het leven van koks ook gemakkelijker dankzij een holtescheider, waarmee borden kunnen worden verwarmd, of zelfs een sudderoven die de mogelijkheid biedt om het ene gerecht warm te houden terwijl het andere blijft koken. Uiteraard zul je je budget moeten verhogen en je kamer dienovereenkomstig moeten inrichten.
Ieder zijn eigen kookmethode
Als het gaat om het vinden van uw toekomstige kookpiano, moet u zich afvragen wat u ervan wilt maken. Investeren in een professioneel model is niet nodig als je bijvoorbeeld maar twee kookzones dagelijks gebruikt. Allereerst moet u bepalen of u de voorkeur geeft aan een elektrisch fornuis (gemakkelijker en nauwkeuriger in gebruik) of gas (als u van zachter vlees en zacht gebak houdt). Als je er niet uit komt, combineert een gemengde kookplaat de twee energiesystemen om het plezier te variëren.
De juiste oven kiezen voor ambitieuze koks
Denk er dan aan om de oven(s) voor je kookpiano te kiezen volgens de recepten die je gewend bent te maken. Let op het volume van de oven en de scheidingsholten en kies de gebruikswijze die het beste bij jou past. Een handmatig convectieapparaat is traditioneler dan een multi-oven die meerdere niveaus heeft, terwijl je met een heteluchtmodel gemakkelijk meerdere gerechten kunt bereiden. De grilloptie is ook erg praktisch voor gebak en gratins. Vergeet tot slot niet te controleren of het fornuis al dan niet een automatisch reinigingssysteem door katalyse of pyrolyse heeft om het onderhoud te vergemakkelijken.