Maak een mal met drie keer niets!
Het moet je eerder zijn overkomen. Je wilt een verrassingstaart bakken in een vakantiehuisje of een gebakje bakken als je vaatwasser vol zit en je geen taartvorm bij de hand hebt. Raak niet in paniek ! Er zijn een aantal dwaze manieren om een cake te maken zonder vorm. We hebben praktische tips geïdentificeerd om zonder specifiek keukengerei te kunnen koken, maar toch een dessert te krijgen dat de vorm heeft van een klassiek gebakje.
Maak een vorm met bakpapier
Dit is een van de gemakkelijkste methoden. Je hoeft alleen maar een soort papillot te maken volgens de vorm die je aan je cake wilt geven. Het gemakkelijkst is om vouwen te maken om een vierkant of een rechthoek te vormen. U hoeft de mal niet vast te zetten, omdat het gevouwen papier dik en stevig genoeg is om op zichzelf te staan. En natuurlijk kan het gemakkelijk in de oven! 
Maak een mal met karton en aluminiumfolie
Knip met oud karton de gewenste vorm uit (een hart, een gitaar, een auto, enz.) en plak alles goed vast. Dek vervolgens alles af met aluminiumfolie voordat je een vel bakpapier op de bodem van de vorm legt. U kunt dan een taart op maat maken voor uw geliefde of een kindersnack. 
Maak een ronde vorm met een koekjes uitsteker
Een andere tip is om een cakevorm te maken met alleen aluminiumfolie, als je geen overgebleven karton hebt. Vorm een cilinder met een koekjesvormer als je bijvoorbeeld een opgerolde cake wilt maken. Denk eraan om je mal een bepaalde dikte te geven zodat hij rechtop blijft staan. 
Keukengerei omleiden
Heb je er ooit aan gedacht om kooktoestellen en keukengerei te kapen? U kunt een cake perfect maken in een pan of sauteerpan, als de staart afneembaar is zodat er geen plastic element in het apparaat komt, dat u in de oven plaatst. Denk er ook aan om je bereiding in een kom (type Pyrex) te doen door simpelweg een vel bakpapier op de bodem van de bak te leggen. 
Je kunt ook een fruitmousse maken in een slakom en deze vervolgens op bijvoorbeeld een biscuitgebak in een steelpan of een aluminium vorm plaatsen. Dit zal in een halve cirkel zijn omdat het de vorm van de container heeft aangenomen. 