De uitdaging van de dag? Vergeet zakken chips, kartonnen borden en plastic bekers door te kiezen voor een zero waste picknick!
De blauwe lucht, de stralende zon, de zingende vogels… Hier krijg je zin in om te picknicken! Nadeel is dat de hoeveelheid afval die aan het einde van deze momenten van gezelligheid wordt gegenereerd, het beeld van een picknick op het platteland in het hart van de natuur aantast. Kunnen we picknicken zonder het milieu te schaden? Bewijs dat dit het geval is in dit artikel waarin goede praktijken worden besproken voor een picknick zonder afval.
Zero waste picknick gecertificeerd "zelfgemaakt"
Industriële culinaire bereidingen boeien je niet? Dat is maar goed ook, hun (op)verpakking past niet bij een zero waste picknick… Dus vergeten we de losse zakjes frites en kant-en-klare salades en vervangen we alles door eigengemaakt . Rauwe groenten, quiches, cakes, tortilla's, wraps, salades, tabouleh: wat is er lekkerder dan zelfgemaakte bereidingen? Kies voor recepten die makkelijk mee terug te nemen zijn en die de verpakkingseisen tot een minimum beperken… En als het pakje frites je echt opvalt, kies dan voor een groot formaat of beter: losse frites! 
Zonder plastic is de picknick gekker!
Voedselfolies, plastic borden en bestek hebben generaties picknickliefhebbers begeleid. Hoewel praktische, plastic wegwerpaccessoires verre van milieuvriendelijk zijn. Vijand nr. 1 van de afvalvrije picknick , wegwerpplastic kan gemakkelijk worden vervangen door plastic … stijf, wasbaar en duurzaam, punt uit. In plaats van uw plastic wegwerpaccessoires aan het einde van de picknick weg te gooien, kiest u voor herbruikbare plastic borden, luchtdichte dozen , tupperware, een bentobox en/of een lunchbox. 
Een kalebas, zo niet niets
Bondgenoot van de afvalvrije picknick, met de kalebas kunt u vers water, kruidenthee en zelfgemaakte vruchtensappen vervoeren zonder afval te produceren. Een geweldige manier om afscheid te nemen van de heerschappij van het aluminium blik, waterflessen en andere individuele vruchtensapstenen. Om koffie warm te houden en zelfgemaakte vruchtensappen koel te houden, kies je voor een thermoskan. Tot slot, als de bubbels of de frisse rosé je verlangen, gok dan op een cubi of beter: herbruikbare flessen . 
Voor een picknick op het platteland zetten we het glas op
Wie kiest voor een zero waste picknick weigert cellofaan of aluminiumfolie te gebruiken om zijn culinaire bereidingen in te pakken. Potten, dozen, potten en kleine glazen bakjes (liefst recuperatie!) Zijn geschikt voor het bewaren van vinaigrettesauzen, zaden, gedroogd fruit, popcorn, kaasblokjes, bessen, zoete koekjes en andere zelfgemaakte snacks. Beetje meer ? De potjes zijn decoratief! 
Nooit zonder mijn bestek voor mijn picknick!
Om plastic bestek te vervangen, is niets eenvoudiger dan het gebruik van alledaags bestek … Voordat u naar het park, de tuin, het strand of de oever van het kanaal gaat, haalt u vorken, messen en roestvrijstalen lepels uit de kast om ze te nemen … picknick! De instructies voor vrienden en picknickgasten kunnen niet explicieter zijn: "iedereen brengt zijn bestek mee!" … 
Alles in een rieten mand … of een krat
Plastic zakken, je raadt het al, zijn helemaal verbannen uit de zero waste picknick. Om een retro-touch te geven aan dit geweldige moment van rustieke gezelligheid, niets beters dan een rieten mand, een krat of zelfs een draagtas van biologisch katoen. En om het tot het einde retro te spelen, vergeet niet toe te voegen aan de picknickset zonder afval … Een mooie strohoed! 
De charme van stof voor een afvalvrije picknick!
Omdat de papieren handdoekrol en het plastic laken verboden zijn, halen we een stapel stoffen servetten uit de kast (gerecycled indien mogelijk) voordat we de zolder op gaan om het grote roodgeblokte tafelkleed op te halen, oom Louis. Dan pakken we het picknickvoedsel in… De broodjes worden gewikkeld in een theedoek (houd ze vast met een tandenstoker of touwtje als je bang bent dat ze kapot gaan). De bento wordt ingebakerd in een vierkant van furoshiki. Vergeet natuurlijk niet de plaats van de nikkelpicknick te verlaten door je spullen en je schillen mee te nemen (en presto: in de compost). 