Salontafel, kleine kom en stokbrood vereist
Het Chinese Nieuwjaar is een gelegenheid om inspiratie op te doen uit een traditionele maaltijd om gerechten te proeven met recepten uit China. Hier zijn enkele tips om te gebruiken wanneer u dineert zoals in China! - Eet op de salontafel Dit is dé kans of nooit om zonder schuldgevoel op de salontafel te eten! Om in de Aziatische mode te komen, proeven we de gerechten terwijl we dicht bij de grond zijn. - Zit op kussens Geen kwestie van poefs of andere hoge stoelen, wij geven de voorkeur aan kussens of vloertaarten. Je zit op de ideale hoogte om aan de salontafel te eten. - Gebruik kommen en kleine bakjes In plaats van een gezellig gerecht te serveren, vermenigvuldigt u de containers met rijst, saus en vlees. Speel met de verschillende formaten om een grafisch effect te creëren. - Vervang bestek door eetstokjes Als je niet weet hoe je eetstokjes moet vasthouden, is dit het moment om het te leren, want een Chinese maaltijd wordt gegeten met een eetstokje. Weg met messen en vorken! - Kies bamboe gebruiksvoorwerpen Om de tafel compleet te maken is er gebruik gemaakt van natuurlijke materialen zoals bamboe. Je kunt gaan voor placemats of zelfs voor bamboe schalen. Ter decoratie zullen een paar stelen de toon zetten. - Gebruik een Japanse theepot Japanse theepotten zijn echte schatten van Aziatisch vakmanschap. In gietijzer of keramiek kunt u de tafel decoreren en aan het einde van de maaltijd thee serveren. Als je ze niet wilt gebruiken, kun je altijd een bloem naar binnen schuiven. - Versier de tafel met een fontein Voor de zen-kant kiezen we voor een decoratieve fontein als middelpunt. Het geluid van het water zal de maaltijd zeer rustgevend maken en de tafel verlevendigen. - Serveer eten in stoommandjes We kiezen voor stoommandjes die als presentatiebord zullen dienen, veel origineler dan simpele borden. Je kunt ook direct gestoomde bites binnen aanbieden. - Verlichting met een lantaarn Voor een Chinese nieuwjaarssfeer hebben we een vermenigvuldiging van rijstpapieren lantaarns opgezet. Zeer kleurrijk, ze zullen een zeer gezellig en feestelijk aspect aan tafel brengen. - Bloem de tafel We eindigen met een vleugje poëzie door een orchidee of een minibonsai bij de gasten te plaatsen. Dit herinnert aan de landschappen van Chinese tuinen en voegt vegetatie toe aan de tafel. Wat te eten in het teken van het Verre Oosten!