Verfrissende kleine traktaties om als gezin voor te bereiden om samen van te genieten!
Met de hittegolven die het land in de zomer teisteren, is er niets beters dan een kleine gourmetpauze met de kinderen te nemen onder het genot van een lekker ijsje. Waarom maak je ze niet gewoon zelf? Je slaat twee vliegen in één klap en brengt een leuke tijd van de dag door een gezinsactiviteit uit te voeren voordat je gaat genieten! Hier bieden we 4 soorten recepten, gerangschikt van de gemakkelijkst te maken tot de meest complexe: je hoeft alleen maar te kiezen!
Waterijs
Heb je alleen siroop- en ijsblokjesbakjes in huis? Waarom maakt u dan geeneenvoudige en verfrissende mix.
Giet siroop en water in een glas in dezelfde verhouding als voor een drankje (sommige mensen houden echter van een beetje zoeter ijs). Giet de vloeistof in de ijsblokjeshouder en zet in de vriezer. Na een uur steken de planten in het licht gevormde ijs en vervolgens 2 uur in de koelkast. Het is klaar!
Het is natuurlijk het beste om echte vormen voor het waterijs te kopen. Je vindt het in alle winkels, zeker in dit seizoen.
De klassieke milkshake
Een stuk fruit, melk, een beetje suiker en ijsblokjes, en voila: je hebt alle ingrediënten om een heerlijk bevroren drankje te bereiden.Het enige wat u hoeft te doen is al deze elementen in een blender te doen enin twee minuten kunt u genieten van deze schuimige bereiding zoals u wilt. De grote klassiekers qua smaak?
- Banaanmilkshake
- Aardbeienmilkshake
- Chocolademilkshake, te bereiden met chocoladesaus
- De vanille milkshake, door melk en ijs te mengen met deze smaak
Tot slot is het aan jou om een vleugje originaliteit toe te voegen om de bereiding te verrijken met bijvoorbeeldOreos of speculoos.
Yoghurtijs
Wilt u kiezen voor een nog gastronomischer alternatief terwijl u een gezond recept bereidt? Dan is yoghurtijs de oplossing voor jou. Voor 4 personen heb je nodig:
- 6 kleine Zwitsers (houd de potjes)
- Een bakje aardbeien (houd er een paar apart)
- Indien mogelijk wat wilde aardbeien
- 1 lepel honing
Begin met het mengen van de yoghurt met de honing en voeg dan de gemengde aardbeien toe. Giet alles in de yoghurtpotjes en steek er een stokje in. Zet deze danminstens 2 uur in de vriezer en je hoeft alleen maar te genieten.
Onze liefde op het eerste gezicht? Voeg aan de bereiding toe dat we zojuist hebben gepresenteerd verse aardbeien in plakjes gesneden en vries alles in. Het resultaat zal uitstekend zijn!
Zondag zoals bij Mac Do
Ben jij fan vanfast foodijs en je kinderen ook? Noumaak thuis een geweldige klassieker: McDonald's Sunday. Hiervoor heb je nodig:
- 250 g gezoete gecondenseerde melk
- 40 cl vloeibare room 30%
- 100 g gehakte pinda's
- 15 cl volle vloeibare room (voor de karamel)
- 100g basterdsuiker
- 50 g halfgezouten boter
Giet de zeer koude crème fraiche in de kom van je keukenmachine, die ook bevroren moet zijn, en klop het op. Voeg geleidelijk de gezoete gecondenseerde melk toe, maar heel langzaam zodat de slagroom niet v alt. Doe alles in verrines en zet 3 uur in de vriezer.
Bereid de karamel met gezouten boter door de suiker in een steelpan te verwarmen, zonder te roeren, en vervolgens de rest van de room in een andere pan. Als de suiker een gouden tint krijgt, giet je de room er 3 keer bij. Zet het vuur uit en voeg de boter toe: voila!
