Maak een groentebalkon in 5 stappen
In de stad is het kweken van een moestuin op je balkon een plezier dat verder gaat dan het simpele plezier van tuinieren. Een paar stelen kerstomaatjes, aromatische kruiden, radijsjes en salades laten je weer in contact komen met de cyclus van de seizoenen en herontdekken het plezier van het proeven van de vruchten van je werk. Als jij ook de sprong wilt wagen, vind je hier de 5-stappen instructies voor het aanleggen van een gastronomische moestuin op je stadsbalkon.
Stap 1: verzeker de haalbaarheid van het project
Voordat u begint met het aanleggen van een moestuin op het balkon, is het beter om te beginnen met het stellen van de juiste vragen: heb ik het recht om plantenbakken op de reling te plaatsen of is dit verboden door de voorschriften van het gebouw? Kan ik een groene wand makkelijk aan de scheidingswand hangen of kan ik deze beter balanceren? Is er een risico dat er water lekt naar de benedenbuurman? Zal ik mijn moestuin regelmatig kunnen onderhouden? En bovenal, is mijn balkon voldoende verlicht - minimaal 3 uur zonneschijn per dag?
Nadat u de haalbaarheid van het project hebt gecontroleerd, definieert u uw totale budget. Als u bereid bent te investeren, kunt u uw hart ophalen met perfect aangepaste containers en "kant-en-klare" tomatenplanten, anders moet u een beetje klussen en beginnen met het produceren van groentezaailingen.
Stap 2: kies containers die geschikt zijn voor een moestuin op het balkon
Als u ervoor heeft gekozen om te investeren in containers, heeft u de keuze tussen:
- Lichte textielzakken waarmee je veel variëteiten kunt kweken op een zeer kleine oppervlakte;
- Verhoogde houten bakken om te tuinieren zonder te bukken;
- Of zelfs muren planten waarmee je tientallen planten op een scheidingswand kunt laten groeien terwijl je vloerruimte vrijmaakt.
Als je liever klassieke potten of plantenbakken gebruikt, raden specialisten aan om materialen zoals terracotta, hars of geotextielvilt te gebruiken.Tomaten, sla, aardbeien en kruiden groeien heel goed in een standaardmaat planter, maar voor andere groenten is het beter om bakken van minimaal 35 cm diep te kopen. Tot slot, als je een doe-het-zelver bent, waarom installeer je je moestuin dan niet op een pallet?
Stap 3: groentesoorten kiezen
Onmisbaar in elke stedelijke moestuin, aromaten nemen weinig ruimte in beslag en kunnen al uw gerechten op smaak brengen: kweek bijvoorbeeld een plantenbak met tijm, munt, bieslook, dragon, peterselie, salie of zelfs basilicum. En wat zou een moestuin zijn zonder tomaten? Geef de voorkeur aan variëteiten met kleine vruchten en durf zwarte en gele tomaten zoals Black Cherry' of Yellow Pears.
Onder de rassen die geschikt zijn om in potten te kweken, bevinden zich ook komkommers, paprika's, courgettes, augurken, salades (veldsla, sla, rucola) en radijs.Wortelen daarentegen hebben een grote pot nodig van minimaal 40 cm breed en diep. Overweeg tot slot om jezelf te trakteren op enkele soorten met rood fruit zoals aardbeien, krenten, frambozen..
Stap 4: plant een moestuin op het balkon
Nu hoef je alleen nog maar te planten! Begin met een paar kleibolletjes op de bodem van de potten voor een goede afwatering, kies dan voor een “speciale moestuin” of “speciale moestuin” grond. Als je compost hebt, kun je ook een beetje mengen om je planten alle voedingsstoffen te geven die ze nodig hebben. Plant de gekochte planten in emmers, geef rijkelijk water en plak er een mooi label op voor de sier!
Als je voor zaailingen hebt gekozen, wees dan geduldig, ze zullen snel groeien! Voor een moestuin die even mooi als gastronomisch is, kun je ook wat goudsbloemen planten om je tomaten te beschermen, en wat Oost-Indische kers om in een salade van te genieten.
Stap 5: cultiveren en oogsten!
Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt door regelmatig water te geven om voor je moestuin op het balkon te zorgen. Om dit te doen, loop je elke dag een paar minuten door je mini-moestuin en observeer je gewassen om ze te voorzien van wat ze nodig hebben. En wanneer uw groenten en fruit volwassen zijn, oogst ze dan en geniet ervan! Gewoon.