Hanoi is vaak het startpunt om de rijkdom van Vietnam te ontdekken. Maar verre van slechts een toegangspoort, biedt de hoofdstad van het land een echte authentieke en historische onderdompeling waar de Aziatische en Franse cultuur zich vermengen. Koloniale architectuur, duizend jaar oude tempels, lokale markten en heerlijke gastronomie wachten op u in deze stad op menselijke schaal die we u uitnodigen om te ontdekken dankzij onze adressen en advies. Volg de gids!
Een buurt: oude wijk
© Jennifer HebrardHet is de oudste wijk van de stad, ook wel "de wijk van 36 straten" genoemd, die elk hun specialiteit hebben volgens de bedrijven uit het verleden: sommige zijn gewijd aan leer, andere aan goudsmid, vlees, stoffen… Het is ook een gelegenheid om pittoreske architectuur te waarderen en de chaotische proliferatie van hoogspanningslijnen te observeren. Een must!
Een hotel: Legend Metropole Hotel
© Hotel MetropoleHet historische hotel van de stad, het Sofitel Legend Metropole, dompelt u onder in het koloniale verleden van de stad dankzij de typische architectuur van de prachtige witte gevel met groene luiken. Het hotel werd in 1901 geopend door twee Franse investeerders en heeft sindsdien alle groten, kunstenaars en politici ter wereld welkom geheten voor hun verblijf in de hoofdstad. Charlie Chaplin bracht er zelfs zijn huwelijksreis door! Het is ook de uitvalsbasis van diplomaten en journalisten tijdens de oorlog, wat betekent dat het een bunker heeft verborgen onder het zwembad die je kunt bezoeken tijdens de historische rondleiding die elke middag wordt georganiseerd. Voor uw verblijf kunt u kiezen tussen de historische vleugel, die zijn koloniale inrichting met Aziatische accenten heeft behouden, of de Opera-vleugel, met zijn meer eigentijdse inrichting. Het hotel heeft ook drie bars en drie restaurants (Frans, Vietnamees en Italiaans) om u een totaalbeleving te geven. Speciale vermelding voor het Chocoladebuffet, een versie van het middagtheebuffet volledig gewijd aan chocolade voor een ultragourmet-moment. 15 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội 010000, Vietnam www.sofitel-legend.com
Een culturele plek: de tempel van de literatuur
© Jennifer HebrardTen westen van de stad is de Tempel van de Literatuur een van de belangrijkste van het land en onderscheidt zich niet alleen door een religieus gebouw. Opgericht in 1070 door de keizer, was het ook een academie die was gebaseerd op de leer van Confucius en zo de kinderen van de keizerlijke familie verwelkomde voor hun studies. De tempel is verdeeld in vijf binnenplaatsen en de paviljoens met indrukwekkende daken huisvesten stèles, goden en eerbetoon aan de "grote geletterde" laureaten. Van Miếu, Đống Đa, Hà Nội, Vietnam
Een architectuur: de Long Biên-brug
© Jennifer HebrardGebouwd tijdens de dagen van Frans Indochina, is de Long Biên-brug (voorheen de Paul-Doumer-brug genoemd naar de gouverneur van Indochina) een bewijs van de Franse invloed in de architectuur. Het was toen een kwestie van het station van Hanoi verbinden met Ho Chi Minh-stad door de karakteristieke rode rivier van de stad over 1.682 m over te steken. Een echt logistiek en technisch hoogstandje voor die tijd, het is een metalen structuur in de stijl van Eiffel. Spring in een taxi om deze over te steken en bewonder de hoogte van 13,5 meter. Cầu Long Biên, Phúc Tân, Tây Hồ, Hà Nội, Vietnam
Een restaurant: straatrestaurants
© Jennifer HebrardDe Vietnamese gastronomie biedt een veelvoud aan smaken om te ontdekken. Onder de benodigdheden mag je de snacks van de beroemde loempia's (keizerlijke broodjes), phở, de typische soep, vooral voor het ontbijt, bo bun, Vietnamese salade of bánh mì, het lokale brood, niet missen. Al zijn specialiteiten kunnen met name worden geproefd in kraampjes in de straten, het is een must tijdens uw verblijf. De typische maaltijd zal dus buiten worden genuttigd, op de begane grond, op kleine plastic krukjes die overal te vinden zijn, ware emblemen van de stad! Ook niet te missen is de koffie (altijd op een kruk waar de Vietnamezen dol op zijn en uitstekend in de productie.
Een Airbnb-appartement
© AirbnbVoor een nog authentieker verblijf boekt u het huis van Madame Hai Ly. Een echt huis en tuin om te ontsnappen aan de drukte van de stad, aan de overkant van de Rode Rivier in een buurt die populair is bij kunstenaars. Het is een exacte replica van een 18e-eeuws huis dat u alle moderne gemakken zal bieden. Een unieke ervaring. Airbnb
Een groene ruimte: Halong Bay
© Jennifer HebrardAls er geen gebrek is aan parken en groene ruimten in de stad, is Hanoi de ideale stad om een excursie te organiseren in de Ha Long (of Halong) Baai, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat vanwege zijn rotsachtige pieken en grotten uit 1969. indrukwekkend. U zult gemakkelijk cruises (van een of meer dagen) vinden die vertrekken vanuit Hanoi, waarmee u de rust en de schoonheid van deze buitengewone natuurlijke ruimte kunt ontdekken. Naast de cruise kunt u genieten van zwemtijd, kajaktochten, eilandtochten, vissersdorpjes … Een must-see in Vietnam die niet zal teleurstellen.
Een plek om iets te drinken: Hanoi Social Club
© Hanoi Social ClubDrie verdiepingen van een huis in het oude Hanoi om vegetarische gerechten te proeven, een drankje te drinken (inclusief lokale bieren) en naar muziek te luisteren. De sfeer is ontspannen in een half-koloniaal, half-heide decor en het terras op de bovenste verdieping biedt een originele groene ruimte om naar een concert te luisteren. Een adres buiten de gebaande paden. 6 Ngõ Hội Vũ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
Een shopmoment: Craftlink
© CraftlinkVoor uw herinneringen en om u een echt accessoire van Vietnamees vakmanschap aan te bieden, kunt u vertrouwen op dit adres dat is gecreëerd door NGO's voor ethische en eerlijke handel. Modeaccessoires, decoratieve voorwerpen … Alles tegen geadverteerde en redelijke prijzen. 43-51 Van Mieu, Hanoi, Vietnam - www.craftlink.com.vn
