Als we ons de keuken van de toekomst voorstellen, is die zelden vrolijk. Het kan zelfs griezelig zijn, zoals in de film Soleil Vert met zijn twijfelachtige recycling. Zonder zo ver te gaan, weten we dat de keuken van de toekomst te maken zal krijgen met nieuwe beperkingen zoals overbevolking, het behoud van natuurlijke hulpbronnen en de menselijke gezondheid. Maar waar is het plezier in dit alles? Hoe dwaal je niet (te) af van het plezier van koken? Electrolux vroeg via haar jaarlijkse Electrolux Design Lab-wedstrijd designstudenten om na te denken over dit idee van het plezier van koken in de min of meer nabije toekomst. 12 projecten zijn nog in competitie voor de finale op 12 november 12 projecten die hieronder worden gepresenteerd en die ons een redelijk realistisch beeld geven van de keuken van morgen en het plezier dat het kan bieden.
Yura, de vliegende barman
© ElectroluxKunnen we ons feestelijker voorstellen dan een vliegende drone die ons onze drankjes brengt? Deze keer zullen we zeker een (slim) plezier beleven aan het bestellen van onze drankjes via onze mobiele telefoons. Yura kan ook de temperatuur van de drankjes regelen, evenals het caloriegehalte van je glazen (veel minder grappig ineens).
U-Bubble, gewichtloze koelkasten
© ElectroluxDe koelkast zoals we die nu kennen zal verdwijnen. In ieder geval is het de gok van deze uitvinding die zich voorstelt dat er bellen in de keuken drijven en waarin we ons voedsel zouden kunnen bewaren. Uitgerust met een interactief scherm informeren deze bubbels ons over de houdbaarheidsdatum van de producten.
Surphase, de multifunctionele kookplaat
© ElectroluxZie uw kookplaat niet langer als een statisch element. In de toekomst wordt dit een nomadische plaat die zowel voor verwarming als voor koeling zal dienen. Door de vorm te veranderen, verander je ook de functie ervan. Dus als het gebogen is en het gerecht bedekt, verandert het in een oven! Het kan ook worden gedragen voor bijvoorbeeld een comfortabele picknick.
Ingesteld op Mimic, de sensorische stoorzender
© ElectroluxU hoeft niet te vertrouwen op wat u op uw bord ziet. Met Set to Mimic kunnen smaken en geuren naar believen worden getransformeerd. Door een microchip op je slapen te plakken, zal Set to Mimic je smaakherinneringen aanboren: dus als je proeft, kun je de indruk hebben in een tomaat te bijten (en vice versa)!
Nanopack, beschermende nanorobots
© ElectroluxIn de onschuldige vorm van een kubus bevat Nanopack eigenlijk een heus leger nanobots. Deze zijn verantwoordelijk voor het beschermen van uw gerecht dat zojuist is gemaakt door het volledig te bedekken. Zo blijft uw bereiding in de beste omstandigheden tot het proeven.
Kleine Helper, de assistent van de tuinman
© ElectroluxOmdat het in grote steden moeilijk is om contact te houden met de natuur, is Little Helper de perfecte assistent om de groene vingers terug te nemen. In staat om uw zaden te analyseren, geeft het u gedegen advies via uw smartphones, zodat uw stedelijke gewassen op hun best zijn. Dankzij Little Helper hebben we allemaal onze stadsmoestuin. Weer een stap naar zelfvoorziening op het gebied van voedsel?
Kweek je eigen eiwitten, de overvloed aan eiwitten
© ElectroluxWe kennen allemaal het probleem van de intensieve fokkerij en onze overmatige vleesconsumptie. Grow your own protein is een culinair laboratorium waar we spirulina-algen gaan kweken, een alg met een hoog eiwitgehalte. In combinatie met een 3D-printer, kunt u met dit draagbare mini-laboratorium elke vorm in spirulina-algen ontwerpen om uw bord op te fleuren.
Toekomstige jager-verzamelaar, terug naar de jacht
© ElectroluxOmdat een karbonade geen karbonade is, heeft een gepaneerde vis in een andere vorm geleefd, Future Hunter-Gatherer herinnert je er door middel van een spel aan dat voedsel afkomstig is van kweken en fokken (of verzamelen en jagen). Dit leuke programma nodigt je uit om te jagen, verzamelen en vissen met hologrammen om vervolgens via de online supermarkt te bestellen.
Feasy, decoratieve voedselopslag
© ElectroluxIndividuele containers die bijna artistiek aan de muur worden gehangen, zorgen ervoor dat voedsel in optimale omstandigheden kan worden bewaard. Elk voedsel wordt op de juiste temperatuur en de ideale vochtigheidsgraad bewaard. Voedselbeheer en afvalvermindering worden eenvoudiger en efficiënter.
Garden Pod, de autonome kas
© ElectroluxDeze kas gebruikt alle natuurlijke hulpbronnen om zichzelf te beheren. Het valoriseert groenafval dankzij de geïntegreerde compost en herverdeelt de nodige voedingsstoffen volgens de gecultiveerde planten. Het onttrekt water uit vocht in de lucht en neerslag. Het enige wat je hoeft te doen is kiezen!
Cooeater, de smaakradio
© ElectroluxMet deze oven van de toekomst tover je de bereiding van gerechten om tot een unieke ervaring dankzij de productie van geluiden die samenhangen met smaak, geur en aanraking. De Cooreater fungeert ook als een hulpmiddel voor sociale netwerken, omdat het communicatie via video mogelijk maakt en de geluiden en afbeeldingen van iemands gerecht verzendt.
