Tips en trucs om de "traktatie" in je tuin te krijgen
Met zijn karakteristieke anijssmaak en zijn vele gezondheidsvoordelen is zoethout een eetbare plant die 1001 toepassingen kan hebben!
De kenmerken van drop
- Type: groenteplant
- Hoogte: van 1 tot 2 m
- Bloemkleuren: wit, lila
- Gewenste tentoonstelling: zonnig
- Grondsoort: zandig, kleiachtig, kalksteen
- Gebladerte: verouderd
- vegetatie: vaste plant
- onderhoud: Makkelijk te onderhouden
- ontsmetten: Neen
- Ziekten: de rode spin
- Rassen: gladde drop, Spaanse drop
Oorsprong en bijzonderheden van zoethout
De drop, van de Latijnse naam Glycyrrhiza glabra, is a eetbare plant exotisch die behoort tot de fabaceae-familie. Gecultiveerd in Europa vanaf de tiende eeuw, was het bijna 3000 jaar voor Jezus Christus al erg populair bij de Chinezen en Tibetanen.
De plant is een kruidachtige vaste plant die stengels produceert die voor het plezier of vanwege hun geneeskrachtige eigenschappen worden gegeten. Tegenwoordig zijn er vier soorten drop, namelijk:
- Spaanse drop,
- Perzische drop,
- Chinese drop
- En Russische drop.
Elke variëteit kan op een andere manier worden verkocht en geconsumeerd.
Visueel wordt de plant gekenmerkt door groen blad waarop pieken van witte of lichtblauwe of paarse bloemen opvallen.
Deugden en gebruik van drop
Zoethout helpt de spijsvertering en helpt maagzweren te bestrijden. Het wordt aanbevolen in gevallen van bronchitis en behandelt hoest.
Naast zijn geneeskrachtige voordelen, staat zoethout natuurlijk bekend om zijn smaak. Als het mogelijk is om de wortels te zuigen, kan het in poeder worden gebruikt vanwege zijn zoetkracht of voor de karakteristieke anijssmaak die het aan gerechten geeft (het komt met name voor in het beroemde "vijfkruidenmengsel").
Zoethout bracht ook enkele bekende bieren op smaak, zoals Guinness.
Zoethoutplantage
Zoethout wordt geplant in de lente of herfst. Kies in een pot een bak van ongeveer twintig centimeter breed en plaats 80% potgrond, 10% zand en 10% kleigrond. Aarzel niet om kleibolletjes op de bodem van de pot te leggen om de drainage te bevorderen.
Kies in de grond voor kleigrond waaraan het raadzaam is een beetje compost en zand toe te voegen. Graaf een gat van 50 cm diep en breed en plaats de hele kluit.
Teelt en verzorging van drop
In potten is het noodzakelijk de plant goed te beschermen tegen vorst en een beetje vocht vast te houden ter hoogte van de kluit. Fruitboommest kan op deze plant worden aangebracht om deze te stimuleren. In de grond regelmatig water geven en mulchen. De plant heeft een tot twee jaar nodig om zijn plaats te vinden en zich te ontwikkelen.
Betreffende de drop maat, snoei gewoon de droge stelen. Dit gebeurt in maart of november.
Vermenigvuldiging van drop
De vermenigvuldiging van drop kan worden gedaan door in de lente of de herfst te zaaien. Het is dan aan te raden de zaden een dag in heet water te laten weken en dit meerdere keren alvorens ze in potgrond te doen. De potten moeten profiteren van licht en warmte, de grond moet constant vochtig zijn. De stekken worden in het voorjaar geoefend. Gebruik wortels van enkele tientallen centimeters lang met minimaal drie ogen en zet ze in een vochtige ondergrond. Gebruik snijhormoon om de instelling te versnellen.
Verdelen daarentegen omvat het gebruik van een scherf die zowel meerdere scheuten als wortels heeft. Dit gebeurt in het voorjaar.
Zoethoutoogst
De drop oogst kan niet worden gedaan vóór 3 of 4 jaar na het planten. Hierbij worden wortelstokken met een gemiddelde diameter van 10 mm geoogst, gewassen en in stukken van 15 cm gesneden. Droog in de zon.
Zoethout ziekten en plagen
Afgezien van de rode spinnen die het blad kunnen inleggen, heeft drop geen natuurlijke vijanden.
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- l
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z