Tips en trucs voor het kweken van boerenkool in je huis
Net als boerenkool en duizendkoppige kool, is boerenkool een gemakkelijk te kweken kool zonder kop boordevol gezondheidsvoordelen.
De kenmerken van boerenkool
- Type: groenteplant
- Hoogte: van 80 cm tot 1 m
- Bladkleuren : zachtgroen, donkergroen, paars
- Gewenste tentoonstelling: zonnig, halfschaduw
- Grondsoort: kleiachtig, kalksteen, uitgelekt
- Gebladerte: volhardend
- vegetatie : meerjarig, tweejaarlijks
- onderhoud: matige watergif.webpt, makkelijk te onderhouden
- ontsmetten: Neen
- Ziekten: meeldauw
Oorsprong en eigenaardigheden van boerenkool
de boerenkool, ook wel genoemd boerenkool, is een groente die behoort tot de familie Brassicaceae. In tuinierenjargon is boerenkool een variëteit van kool zonder kop, net als bladkool of boerenkool bijvoorbeeld. Boerenkool is daarom een groenteplant die uitsluitend wordt gekweekt om zijn lange, gekrulde bladeren, die langs een vrij hoge centrale stengel groeien.
Ook al begint boerenkool in Frankrijk stilaan een plekje op het bord te krijgen, toch is boerenkool een zeer geconsumeerde groente in Noord-Europa (vooral in Nederland waar boerenkool erg beroemd is) en in de Verenigde Staten, waar liefhebbers van gezond eten en Instagrammers heb het al jaren geadopteerd!
De boerenkool teelt en kool zonder kop is over het algemeen niet de moeilijkste: inderdaad, deze kolen zijn zeer winterhard en bestand tegen kou, en je kunt hun bladeren direct aan de plant plukken als en wanneer je maar wilt, dit stopt de productie niet (integendeel, het verlengt het met een paar maanden, of zelfs een heel jaar!).
Het beste van alles: de bladeren van boerenkool zijn niet alleen erg lekker, ze zijn ook erg decoratief en staan prachtig in een tuin of moestuin!
Gebruik en gebruik van boerenkool
Als hij zijn strepen van vlaggenschipvoedsel van de heeft verdiend? superfood in de afgelopen jaren is boerenkool een voedingsmiddel geweest dat aan voedingswaarde niet ontbreekt. Inderdaad, deze groente is zowel rijk:
- In vitamine A, B9, C, K, evenals in provitamine A;
- In vezels;
- In kalium, ijzer, calcium.
Ontstekingsremmend en antioxidant, de consumptie van boerenkool is daarom gunstig voor de gezondheid en kan zonder mate worden geconsumeerd. Deze groente zou ook interessant zijn vanwege zijn stimulerende eigenschappen voor het immuunsysteem, zijn anticongestieve eigenschappen en zijn werking tegen slechte cholesterol.
Dit voedsel kan rauw of gekookt gegeten worden, in een salade of gestoomd.
Boerenkool planten
Boerenkool houdt van zonlicht. Voor de beplanting daarom de voorkeur geven aan een plaats met veel zonneschijn, maar met koele grond. De aarde daarentegen moet van kalksteen zijn.
De gehele lenteperiode is geschikt voor het zaaien van zaden. Wanneer de planten groeien en zichzelf met een paar blaadjes sieren, moet je denken aan verplanten in de kwekerij.
De oogst vindt plaats na de eerste nachtvorst aan het begin van de winter tot het begin van de lente.
Reproductie van boerenkool
De boerenkool reproductie wordt uitgevoerd door te zaaien, door gelaagdheid door coating of door gebruik te maken van de methode van de stekken. De eenvoudigste blijft echter de stekken.
Zorg voor boerenkool
Kool in het algemeen (en boerenkool in het bijzonder) heeft geen bijzonder onderhoud nodig. Dit is trouwens een van de grote voordelen van deze groente! Als de groeiomstandigheden worden gerespecteerd, gebeurt de groei correct en snel. Tuinders raden aan de volgende regels te volgen:
- Ververs de grond zo vaak mogelijk door regelmatig water te geven.
- Mulch een maand na het zaaien.
- Geef de planten eenmaal per jaar compost.
Het is niet nodig om de planten te snoeien. Het regelmatig oogsten van de jonge scheuten om te proeven is inderdaad voldoende voor het onderhoud.
Vijanden van boerenkool
Hoewel bekend als resistent, is boerenkool de ideale prooi voor veel ongedierte zoals bladluizen, slakken, rupsen, vlooienkevers en koolvliegen. Gelukkig zijn er niet-gif.webptige producten om tuinongedierte te verdrijven, zoals zwarte zeepemulsies.
Pas bij ziektes op voor valse meeldauw en koolhernia.
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- l
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z