Ontdek snel deze tropische vrucht!
Herkenbaar aan het dichte blad en de roze bloemen, produceert de carambola stervrucht, gele exotische vruchten die veel worden gebruikt in decoratie dankzij hun stervorm. Ontdek snel deze boom en zijn vruchten!
De kenmerken van de carambolaboom
- Type: fruit boom
- Hoogte: jtot 10m
- Bloemkleur: roze
- Vruchtennaam: carambola's
- Gewenste tentoonstelling: zonnig, halfschaduw
- Grondsoort: normaal, goed doorlatend, zuur
- Gebladerte: aanhoudend
- Onderhoud : matig water geven
- ontsmettingsmiddel: Neen
Oorsprong en kenmerken van de stervrucht
Carambola's (averrhoa carambola) of carambola is een fruitboom van de familie Oxalidaceae. Inheems in de tropen van Azië, Maleisië en Indonesië, wordt het nu gekweekt in de meeste tropische regio's van de wereld.
Deze tropische soort produceert het hele jaar door vruchten, in zijn natuurlijke omgeving. Deze Aziatische boom, die 9 meter hoog kan worden, is een van de weinige die evenveel vruchten per boom produceert: van 50 tot 300 kg! In zijn natuurlijke omgeving bloeit de carambola het hele jaar door. Hierdoor is het mogelijk om meerdere fruitoogsten per jaar te hebben.
Starfruit zijn tropische vruchten die groen tot geelachtig oranje van kleur zijn. Eetbaar, ze zijn erg vers en worden gewaardeerd om hun min of meer pittige smaak (afhankelijk van de variëteit). In Frankrijk worden ze vaak gebruikt als decoratie-element, dankzij hun stervorm bij het snijden.
Merk op dat de bilimbi, ook wel carambolier des Antilles genoemd, geen soort carambolaboom is. Het is een boom die veel op hem lijkt maar niet tot dezelfde soort behoort. De vruchten lijken erg op carambola's, maar lijken qua smaak en zuurgraad eerder op augurk. Het is ook de bijnaam "augurkboom".
Oorsprong en kenmerken van de stervrucht
Carambola's (averrhoa carambola) of carambola is een fruitboom van de familie Oxalidaceae. Inheems in de tropen van Azië, Maleisië en Indonesië, wordt het nu gekweekt in de meeste tropische regio's van de wereld.
Deze tropische soort produceert het hele jaar door vruchten, in zijn natuurlijke omgeving. Deze Aziatische boom, die 9 meter hoog kan worden, is een van de weinige die evenveel vruchten per boom produceert: van 50 tot 300 kg! In zijn natuurlijke omgeving bloeit de carambola het hele jaar door. Hierdoor is het mogelijk om meerdere fruitoogsten per jaar te hebben.
Starfruit zijn tropische vruchten die groen tot geelachtig oranje van kleur zijn. Eetbaar, ze zijn erg vers en worden gewaardeerd om hun min of meer pittige smaak (afhankelijk van de variëteit). In Frankrijk worden ze vaak gebruikt als decoratie-element, dankzij hun stervorm bij het snijden.
Merk op dat de bilimbi, ook wel carambolier des Antilles genoemd, geen soort carambolaboom is. Het is een boom die veel op hem lijkt maar niet tot dezelfde soort behoort. De vruchten lijken erg op carambola's, maar lijken qua smaak en zuurgraad eerder op augurk. Het is ook de bijnaam "augurkboom".
Carambola-plantage
Ondanks zijn exotische oorsprong, de carambola past zich aan de meeste klimaten en bodems aan, zolang het maar goed gedraineerd is. Installeer het in een verwarmde en lichte kas, omdat het de kou vreest en de hitte waardeert.
Plaats het niet in direct zonlicht, omdat dit de bladeren kan verbranden. Hij waardeert schaduwrijke plekken, mits het warm genoeg is.
Zaai carambolazaden in het voorjaar, in een warme kas met een temperatuur tussen de 20 en 22 graden. De dag voor het zaaien de grond op de geplande locatie water geven. De aarde zal dus vochtig zijn om de zaden te ontvangen. Houd ze na het zaaien vochtig door een of twee keer per dag water te geven. Spuit water zonder de zaailingen te weken. Merk op dat de opkomst van het zaad gemiddeld 2 weken duurt. U moet uw carambolabomen verplanten wanneer ze ongeveer 30-40 cm hoog worden.
Carambola's kunnen worden geplant van het vroege voorjaar tot juni. Kies een pot die geschikt is voor de grootte van de plant, ongeveer 60 cm breed en diep. Vergeet niet om het aan de onderkant te boren, zodat de aarde goed wordt afgevoerd. Zelfs in potten kan de carambola 3 of 4 meter hoog worden. Denk erover na bij het kiezen van de locatie.
Hoe meer je temperatuurschommelingen vermijdt, hoe beter je carambola zal zijn! Licht, vochtigheid en warmte zijn de voorwaarden om een grotere kans te hebben dat uw boom gaat bloeien en vrucht dragen.
Carambola onderhoud
Zeer gemakkelijk te onderhouden, carambola's vereist geen ingrijpend onderhoud. Hij claimt alleen wat meer water in het eerste jaar van zijn plantage. Zorg er echter voor dat de carambolaboom nooit zonder water komt te zitten, vooral tijdens de bloeiperiode of tijdens het zomerseizoen. De potgrond moet koel, vochtig blijven maar wel goed gedraineerd zijn.
De carambola houdt van rijke substraten. Aarzel niet om het kunstmest te geven om de ontwikkeling ervan te bevorderen. Kies organische meststoffen. Voor deze boom is een rozenmest ideaal.
Ten slotte hoeft u uw carambolaboom alleen maar goed te snoeien om hem een ideale vorm te geven. Het is raadzaam om in de winter een onderhoudssnoei uit te voeren. Je kunt het fruit ook snoeien na het oogsten om niet alleen een goede gezondheid voor je boom te garanderen, maar ook een betere fruitproductie.
Gebruik voor het snoeien van de boom een goed geslepen en gedesinfecteerde snoeischaar. Je kunt ook een handzaag gebruiken als je wilt.
Voor een goede opbrengst is het aan te raden om minimaal twee en verschillende soorten te planten zodat de bestuiving perfect is. Het moet ook in contact komen met bestuivende insecten zoals bijen of vlinders. Je kunt ook honingplanten in de buurt van je carambolaboom planten om deze insecten verder aan te trekken.
Carambola oogst
Carambola's geeft zijn eerste vruchten met dezelfde naam pas minstens 3 jaar na het planten. Het is dan nodig om ongeveer vijftig dagen te wachten tussen de bloem en de vrucht die goudgeel wordt als ze rijp zijn.
Op onze breedtegraden, de carambola-oogst vindt meestal plaats aan het einde van het jaar, in december. Laat ze binnen bij kamertemperatuur langzaam verder rijpen. Deze zijn onder deze omstandigheden ongeveer 1 maand houdbaar. Als de omstandigheden warmer zijn, zullen ze sneller rijpen en bruin worden.
Starfruit ziekten, plagen en parasieten
De belangrijkste plagen die kunnen aanvallen: jouw carambola zijn wolluizen, bladluizen of zelfs rode spinnen.
Om wolluis te bestrijden, wordt aanbevolen om ongeveer elke 8 dagen een oplossing van zwarte zeep verdund in heet water te spuiten. Voeg arachideolie toe aan dit mengsel voor een natuurlijke anti-wolluis.
Koken gebruik van carambola
De verschillende carambola recepten kan zoet of hartig zijn. Deze stervormige vrucht heeft bij het snijden een zoete en pittige smaak. Het staat vooral bekend om zijn gebruik in gebak- of dessertdecoratie, op heerlijke chocoladetaarten of foie gras.
Het eten van sterfruit is ook de zekerheid dat je batterijen oplaadt in vitamine A en C en in sporenelementen.
Andere toepassingen van sterfruit
Dankzij de zuurgraad, carambola's is ook praktisch, want door het vruchtvlees op een metalen voorwerp te wrijven, wordt het weer schoon. Het kan ook worden gebruikt bij hardnekkige bloedvlekken dankzij de aanwezigheid van oxaalzuur in het fruit dat het overwint!
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- I
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z