Een exotische groente ook bekend als christophine
Deze exotische vruchtgroente wordt voornamelijk geteeld in tropische landen. In onze moestuinen is het aan te raden om het te telen met de juiste zorg. Ontdek snel al ons advies op deco.fr
De kenmerken van chayote
- Type: groenteplant
- Hoogte : tot 5m
- Bloemkleur: wit, geel, groen
- Vruchtennaam: christophine, chayotte, chaillotte
- Gewenste tentoonstelling: zonnig
- Grondsoort: goed gedraineerd, rijk aan humus
- Gebladerte: verlopen
- Onderhoud : hoge lichtbehoefte, matige watergif.webpt
- ontsmettingsmiddel: Neen
- Rassen: sechium edule
Oorsprong en kenmerken van chayote
de christophin (Sechium edule) is een exotische plant uit de familie Cucurbitaceae, die groeit op een kruipende stengel zoals pompoen. Ze is ook bekend onder de naam chayotte of chaillotte. Het is inheems in Mexico en groeit voornamelijk in tropische of zeer hete streken.
De cultuur van christophin dateert uit de Azteekse tijd. Afhankelijk van waar het wordt gevonden, heeft het fruit verschillende namen: chouchou, chayote, christophine, xuxu …
In West-Indië wordt het christophine genoemd. Dit komt van Christopher Columbus, die achter zijn introductie op de eilanden zit.
Plant de christophin
De eigenaardigheid van chayote omdat zijn vrucht ook zijn steen is, is om hem te planten zijn vrucht in de grond te zetten.
In gebieden met een warm klimaat is het mogelijk om het in de grond te planten, vorstvrij, zolang de blootstelling zonnig is, de grond goed gedraineerd en rijk is.
Het is noodzakelijk om te beginnen met het planten en kweken van chayote in potten, om het zaad in een warme situatie te laten ontkiemen. Net als in een kas, is het noodzakelijk om de chayote-plant voor te bereiden met een zaai in maart.
In de grond moet de christophine voor het planten in de buurt van een latwerk of een andere soortgelijke ondersteuning worden geplaatst, zodat hij eraan blijft kleven. Hij kan tot ten minste 5 m meten, dus hij moet goed worden uitgezet. Het is ook raadzaam om in mei te planten.
Het is ook mogelijk om chayote te kweken volgens de principes van permacultuur. Het kan dus aan de voet van een andere fruitboom worden geplant, waarin het zal klimmen. Plantaardige mulching beperkt het water geven en stimuleert het organische leven in de bodem.
Chayote onderhoud
Heel hebberig, chayote vereist regelmatig water geven. Snoeien is niet nodig om voor de chayote te zorgen.
Met de kou zal de plant, als deze in de grond staat, bevriezen. De knolwortel blijft onder hoge bescherming meerjarig. Als de wintertemperaturen af en toe -7 ° C bereiken, zorgt een mulch van ongeveer tien centimeter dik ervoor dat de stronk behouden blijft.
Voor potplanten geldt: bescherm ze tegen vorst. Houd de potgrond vochtig, ook tijdens het winterseizoen. In het voorjaar hoef je de chayote alleen maar te verpotten om een rijke grond te krijgen. Met de warmte zal bij mooi weer de groei van de plant weer op gang komen. Een chayote voet kan zich dus 7 jaar voortplanten.
Oogst de christophin
De eerste bloemen verschijnen rond augustus. Deze bloei duurt niet lang, de vruchten worden binnen een paar dagen geboren. Ze moeten kunnen groeien en oogsten voor de eerste nachtvorst, aan het begin van de herfst: christophin (plant en fruit) kunnen niet tegen koude en negatieve temperaturen.
Ze kunnen enkele maanden worden bewaard op een koele en geventileerde plaats zoals andere knollen (aardappelen, enz.)
Ziekten en plagen van chayote
Net als zijn neven de kalebassen, chayote kent geen ziekten of plagen. Dit vergemakkelijkt dus hun dagelijks onderhoud.
Gebruik van christophin
We denken vaak dat alleen het fruit eetbaar is in puree, stoofpot … Een aantal recepten van christophin laten zien dat jonge scheuten als asperges worden gegeten en dat de bladeren spinazie kunnen vervangen.
Encyclopedie van planten
- Tot
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- I
- J
- k
- de
- m
- niet
- O
- P
- Q
- R
- s
- t
- jij
- v
- met wie
- x
- ja
- z