Hoe bernagie planten en kweken?

Een zeer decoratieve groenteplant

Bernagie is een groente-, kruiderij- en honingplant en is zowel nuttig als decoratief in onze tuinen. Ontdek onze tips voor het planten en kweken ervan!

De kenmerken van borage:

Type: aromatische en officinale plant
Hoogte : tot 60cm
Bloemkleur: blauw Wit
Gewenste tentoonstelling: zonnig, halfschaduw
Gebladerte: semi-persistent
Grondsoort: goed gedraineerd
ontsmettingsmiddel: Neen
Rassen:Bernagie borago longif.webpolia Poiret, Bernagie borago officinalis, Bernagie borago pygmaea, Dwergborage, Bernagie borago trabutii Maire

Oorsprong en kenmerken van bernagie

Bernagie is een kruidachtige plant uit de familie van de borraginaceae. Inheems in mediterrane regio's (Europa en Noord-Afrika), is borage de meest voorkomende in onze regio's.

Het is een aromatische plant die zowel in de moestuin als in de tuin gebruikt kan worden. Ze is van gemiddelde lengte, je herkent haar aan de bernagiebloem diepblauw in de vorm van een puntige ster, en zijn zwarte meeldraden komen uit de bloemkroon. Het groenblijvende blad met harige stengels bestaat uit grote ovale bladeren die een rozet vormen en waarvan de grootte naar de bovenkant van de stengel afneemt. Er zijn ook andere decoratieve soorten met witte bloemen.

Bernagiebloem werd al gebruikt tijdens het oude Griekenland. De Grieken gaven het de naam euphrosine, wat betekent "waar je gelukkig van wordt". Het valt dan terug in de vergetelheid, voordat het weer opduikt in de Middeleeuwen, ten tijde van de kruistochten.

Bernagie plantage

Zeer decoratief in perken of om een wilde tuin samen te stellen, de bernagie zaden worden in het voorjaar geplant. Ze kunnen in maart worden gezaaid of vanaf april direct in de grond worden gezet.

Liever een kalkstenen bodem die herkenbaar is aan een heldere en kalkrijke bodem met veel kiezels aan de oppervlakte. Borage houdt ook van de zon en heeft ruimte nodig om zich te ontwikkelen. Daarom is het noodzakelijk om de voeten uit te dunnen met een onderlinge afstand van ongeveer 40 cm.

Zaaien is vrij eenvoudig. Zaai uit en hark vervolgens de grond om de bernagiezaden lichtjes te begraven. Water bij lichte regen. U kunt ook overgaan tot zaaien in een bak, in een mengsel van potgrond en zand.

Onderhoud en teelt van bernagie

Bernagie is een winterharde en weinig veeleisende plant. Het vermenigvuldigt zich gemakkelijk en kan zelfs invasief worden als we niet oppassen! Gekweekt in potten of in een plantenbak, moet het bij hoge temperaturen goed worden bewaterd. Bloemen en bladeren kunnen worden geoogst vanaf juni, meestal twee maanden na het planten.

Gebruik de geoogste bladeren en bloemen snel. Je kunt ze ook drogen op een gaas, op een schaduwrijke en geventileerde plaats. Je kunt het droogproces ook versnellen door de bernagie in de oven te doen, met de deur op een kier en op lage temperatuur.

Om ze te bewaren, plaatst u ze in luchtdichte dozen, op een koele plaats uit de buurt van licht.

Borage ziekten en plagen

Bernagie is een winterharde plant, die niet wordt aangetast door ziekten of plagen.

Gebruik van borage

Aan de rand van een moestuin draagt deze honingplant bij aan een betere oogst door foeragerende insecten zoals bijen aan te trekken. Het is ook een zeer nuttige plant in tuinen, omdat het met name slakken afstoot. Het beschermt ook kool tegen rupsen.

In de keuken, borage reserves van uitstekende verrassingen. De bloemen en vers geplukte bladeren verfraaien uw salades, rauwkost of sauzen en kunnen zelfs worden gekookt en gecombineerd met soep. Ze stellen je ook in staat om koude dranken en infusies te maken met veel geneeskrachtige eigenschappen. Boragebloem- en bladafkooksels hebben met name slijmoplossend en diuretisch, terwijl het contact van het blad met een wond het genezingsproces versnelt.