Vet, vuil, dampen, dampen … Ventilatie is een essentieel element in huis, en vooral in de keuken. Behoudens tal van technische en regelgevende beperkingen, is de installatie van ventilatie in de keuken vaak een zaak van professionals.
Installeer ventilatie in uw keuken: ken de voorschriften
Het helpt ook om alle risico's van koolmonoxide-uitstoot te voorkomen als de keuken is uitgerust met een gasfornuis en/of boiler. In dit opzicht is het bij het installeren van ventilatie in uw keuken beter om de geldende voorschriften te kennen. In dit geval, als het fornuis op flessengas werkt, zijn lage (opening naar buiten) en hoge (van buitenaf komende) ventilatieopeningen verplicht; bij stadsgas is een hoge ventilatie voldoende. Evenzo is in alle configuraties een oud luchtafvoersysteem dat naar de buitenkant van het huis leidt noodzakelijk als de kamer geen openingen naar de open lucht (ramen) heeft. Het is dan noodzakelijk om een ventilatiekanaal te installeren.
Ventilatiesystemen voor de keuken
Voor de rest kan het installeren van ventilatie in je keuken via verschillende systemen gaan. Naast pure en eenvoudige ventilatie is de afzuigkap een van de meest efficiënte. Het kan worden aangesloten op een ventilatiegang of werken door de lucht te recyclen met behulp van een koolstoffilter. CMV, oftewel mechanisch geregelde ventilatie, is ook geen overbodige luxe in een ruimte die onderhevig is aan dampen en rook, waar ook veel tijd wordt doorgebracht. Zorg er in dit geval voor dat u de ventilator op een toegankelijke plaats installeert, aangezien deze regelmatig moet worden onderhouden. Een ander systeem is de installatie van roosters in muren, ramen of hun kozijnen. Ook hier moeten bepaalde voorzorgsmaatregelen worden genomen. Ze mogen bijvoorbeeld nooit volledig worden geblokkeerd, zelfs niet als de winter Siberisch is.
