Laten we voor de tafelkunst zorgen!
De kookshow uitgezonden op M6 "een bijna perfect diner" geeft ons ideeën. In plaats van een wedstrijd tussen 5 kandidaten die graag de beste gastheer van de week willen worden, stellen we onszelf een persoonlijke uitdaging! Het idee? Besteed vooral aandacht aan de tafeldecoratie om gasten te ontvangen, zoals in de show. Presentatie in 2 lessen.
Creëer een precieze sfeer
Een mooie tafel neerzetten voor een maaltijd met familie of vrienden is een hele kunst! Om te beginnen moet je beginnen met een stijl (natuurlijk, barok …), een kleur (blauw, roze, wit, kleurbloktonen …) of een thema (lunch op het platteland, oosterse maaltijd, kasteelsfeer …). Ja, het is de sfeer die je wilt creëren die bepalend is voor de keuze van tafelkleed, servies, bestek, glazen, placemats en decoratieve "extra's" zoals servetten vouwen. We rollen het gekozen thema uit op tafel, maar ook op de stoelen en waarom niet op de muren, wetende dat alle ideeën die buiten de gebaande paden komen welkom zijn. Denk naast de traditionele kaarsen om de tafel te versieren bijvoorbeeld aan de kolomvazen gevuld met fruit of de middenstukken van schuim voor een elegante natuurlijke kant. Goed om te weten: er zijn veel video's over het vouwen van servetten op deco.fr!
De kunst van het dekken
Zodra de sfeer is bepaald, is het tijd om actie te ondernemen: dek de tafel. Het is dus noodzakelijk om een aantal regels te respecteren, te beginnen bij comfort! Een tafel van 1,50 m lang kan bijvoorbeeld perfect plaats bieden aan 4 personen, maar niet meer. Om de drukte van de gasten te voorkomen, aarzelen we niet om de uitbouw eruit te halen. Op de tafel zullen het wijnglas en het waterglas voor elk bord worden geplaatst, wetende dat de kleinste altijd de juiste plaats inneemt, namelijk het wijnglas, en de borden worden ongeveer 1 cm van de rand van de tafel geplaatst . Het enige dat overblijft is om van uw gerechten in de keuken een succes te maken en de warme sfeer van diners met vrienden de sfeer te laten creëren … Goed om te weten: het boek "Een bijna perfect diner" van Thomas Feller is een zeer nuttige gids om de essentie voor een goede avond samenbrengen: een goede sfeer, een fijne tafel en een goede maaltijd. Ontdek ook de nieuwe website "Almost Perfect Dinner"!