Vind de aroma's van de tuin in je interieur
Het maken van een potpourri is een leuke manier om verbonden te blijven met de natuur na terugkomst van een wandeling of uit de tuin. Door een verscheidenheid aan planten te kiezen en ze zorgvuldig te drogen, blijven hun mooie kleuren en aroma's aanwezig en komt zo het hele huishouden ten goede. Het recept voor een potpourri kan niet eenvoudiger, want het is bijna alleen een kwestie van planten laten drogen voordat ze in een mooie container worden geassembleerd. Het is op het moment van het plukken dat alles wordt gespeeld, en er is geen vaste regel. Een paar vrolijk gekleurde bloemblaadjes hier, een paar aroma's daar, een zeste van citroen, een beetje schil om het er mooi uit te laten zien… laat je verlangens voor zich spreken! Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Kosten :gratis als je het nodige meeneemt in je tuin of in de natuur Benodigde gereedschappen: - Bloemen, bladeren, fruit… volgens jouw inspiratie! - Een krat - Een mooie pot Optionele hulpmiddelen: - Snoeischaar - Bakpapier - Etherische oliën - Irispoeder
Stap 1: Maak een krat klaar
Neem voordat u met de oogst begint een krat of mand om uw pluk te plaatsen. Een vlakke bodem is ideaal om beschadiging van de bloemen te voorkomen. Kleed een eenvoudige kist met een vel krantenpapier en je bent klaar voor avontuur. Als je van plan bent om kleine takken te knippen, of gewoon rozen te plukken zonder jezelf te krabben, neem dan ook een snoeischaar mee.
Stap 2: Bloemen plukken
Geef de voorkeur aan geurige bloemen zodat je potpourri rijk is aan natuurlijke aroma's. Beperk u echter niet alleen tot deze factor en houd bij het maken van uw keuze ook rekening met vormen en kleuren. Hier hebben we calendula's gekozen vanwege hun prachtige gele en oranje bloembladen, bernagie vanwege het blauw van de kleine bloemen, goudsbloemen en enkele rozenknoppen.
Stap 3: Kies aromaten
Zeer geurig, de aromaten nodigen zich op natuurlijke wijze uit in een potpourri. Hier kiezen we een paar takjes tijm, citroengrasblaadjes en een paar takjes lavendel.
Stap 4: Bladeren plukken
Omdat een potpourri er ook is voor het plezier van de ogen, aarzel niet om hem te versieren met blad. Hier nemen we een paar klimopbladeren die hun glans en stevigheid behouden als ze droog zijn.
Stap 5 (optioneel): Heb de "smaken" reflex
Wellicht zitten er nog andere interessante ingrediënten in je fruitschaal of tuin, zoals fruit (appels, peren) of citrus. Ook hier draait het allemaal om vormen, kleuren en geuren. In ons geval zal een enigszins droge citroen ons gelukkig maken als hij eenmaal in dunne plakjes is gesneden.
Stap 6: Denk na over de decoratieve elementen
Het zijn uw verlangens en de hulpbronnen van de natuur die uw keuzes zullen dicteren. Mos, schors, dennenappels… alles is mogelijk! Hier vallen we voor een paar trossen wilde hazelnoten.
Stap 7: Droog je oogst
Alle ingrediënten voor je potpourri zijn er nu. Voor het drogen heb je twee mogelijkheden: - De leerschool van geduld: je plaatst de planten een paar weken uit het licht op een droge en geventileerde plaats, totdat ze knapperig worden. - De school van snelheid: uw oven is uw vriend, u kunt er kostbare tijd mee besparen. Leg de groenten op de met bakpapier beklede bakplaat. Zet de oven op 100°C voor ongeveer een uurtje "koken". Houd de bewerkingen in de gaten en verwijder de plaat pas als uw gewas helemaal droog is. Voor citrusvruchten is de bewerking iets langer dan voor de bloembladen, verwijder eventueel de bloemen en verleng de droogtijd voor citrusvruchten.
Stap 8: Vorm je potpourri
Verzamel alle ingrediënten en meng ze door elkaar. In dit stadium kunt u, om de aroma's te behouden, irispoeder toevoegen dat als fixeermiddel zal dienen (optioneel). Het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten in een mooie bak te doen.
Stap 9 (optioneel): Voeg wat aroma's toe!
Als je potpourri van nature niet geurig genoeg is, of als hij wat van zijn aroma's heeft verloren, kun je hem nieuw leven inblazen met essentiële oliën. Een paar druppels zijn voldoende, wetende dat ook hier uw verlangens de weg wijzen: sinaasappel, mandarijn, citroen, lavendel, roos… alles is mogelijk! Zodra deze paar druppels zijn toegevoegd, roer je de inhoud van je potpourri, zodat de aroma's door de compositie worden verdeeld.