Charentais, geel, glad, geribbeld …
Charentais, geel, glad, geribbeld, er zijn veel soorten, min of meer zoet, maar allemaal heerlijk.
Waar komen meloenen vandaan?
Meloenen behoren tot de familie Cucurbitaceae. A priori komen ze naar ons uit intertropisch Afrika, en dit hoewel over deze oorsprong wordt gedebatteerd. Desalniettemin vinden we sporen van deze cultuur vijf eeuwen voor Christus in de Nijldelta van waaruit hun productie geleidelijk Griekenland bereikte onder de naam "Pepon", met andere woorden "gekookt door de zon", en vervolgens Italië. Deze eerste meloenen, waarvan het gewicht niet hoger was dan 50 g, werden als smaakmaker gebruikt. Het was in de 15e eeuw dat de Fransen de meloen herontdekten - al genoemd door Karel de Grote maar die ondertussen verdwenen lijkt te zijn - die al snel een van de favoriete vruchten van het Franse hof werd, dankzij het werk van Jean-Baptiste. La Quintinie, die ze acclimatiseerde in de moestuin van koning Lodewijk XIV.
Wat zijn de belangrijkste variëteiten?
Er zijn meer dan 650 soorten. Maar laten we niet dromen, we hebben er maar een half dozijn voor onze tuinen. Een van de bekendste zijn: Cantalou met oranje vruchtvlees ook wel "Charentais" genoemd, Galia met smaragdgroen vruchtvlees, de geborduurde meloen zo genoemd vanwege het uiterlijk van zijn huid gekleed in borduurwerk, de Spaanse meloen in felgele rugbybalvorm, Kanariegeel , Honingdauw of "honingdauwmeloen", die een groenachtig vruchtvlees heeft en tot 2 kg kan wegen. In het tuincentrum vind je in de vorm van zaden of planten variëteiten zoals de Santon-meloen, de Jérac hybride F1 (verkrijgen van Clause), de Aliénor-hybride F1 (verkrijgen van Vilmorin) van het type Charentais. Hun hybridisatie maakt ze resistent tegen fusarium. De F1 hybride Caesar (het verkrijgen van Clausule) is een geborduurde meloen die vrij groeit en bijna niet gesnoeid hoeft te worden. Galia F1 of Ardor F1 meloenen (Willemse catalogus) van het type Charentais zijn uitstekend houdbaar. De meloen sucrin de Tours is een zeer oude variëteit van het geborduurde type, zeer zoet halfvroeg dat gemakkelijk te kweken is.
Groeien meloenen in elk klimaat?
Na eeuwen van acclimatisatie kunnen meloenen in bijna elk klimaat groeien - met wisselend succes, afhankelijk van de hoeveelheid zonlicht. Bepaalde variëteiten, zoals Canarische gele meloenen, die met groenachtig wit vruchtvlees of Cavaillon met roze vruchtvlees, zijn echter gereserveerd voor mediterrane regio's of het zuidwesten.
Hoe ontwikkelt de meloen zich?
Meloenen zijn vloeibare sarmentachtige planten, voorzien van ranken, die zowel in kruipende als klimmende vormen kunnen worden gedragen. Van mei tot september is de liaan bedekt met gele bloemen. Mannelijke bloemen verschijnen eerst. Vruchten met een ovale of ronde vorm worden dan geboren. Afhankelijk van de variëteit kan de schil van de vrucht geribbeld, geborduurd, schurftig, glad of hobbelig zijn en de kleur dekt het hele palet van geel tot groen zonder wit te vergeten.
Hoe laten we het groeien?
Meloenen worden door zaad gekweekt. Het hart van de vrucht bevat langwerpige, platte en gelige zaden die bij een zogenaamde “haastige” teelt in een warme kas gezaaid kunnen worden, of vanaf mei direct in de volle grond. Plaats in een "haastige" cultuur twee zaden in een turfbeker in een kas die is verwarmd tot 20/25 ° C. Wanneer de twee zaadlobben van elk zaadje duidelijk zichtbaar zijn, transplanteert u elke plant in een individuele pot door de stengel erin te duwen. de zaadlobben. Laat de potten onder frame staan totdat de planten 3 of 4 bladeren hebben ontwikkeld, daarna kunnen ze worden verplant. Teelt in de volle grond moet worden voorbereid door een bed van mest bedekt met potgrond te begraven. Het zaaien gebeurt dan in "pockets", namelijk 4 tot 5 zaden in elk gat, met een snelheid van één plant per 50 cm omdat de meloenen ruimte nodig hebben om zich te ontwikkelen. Beschut je plantages onder een plastic tunnel. Wanneer de planten meerdere bladeren beginnen te krijgen, verwijder dan de zwakste.
Hoe snoei je je planten?
De maat wordt geoefend door te knijpen zodra het plan meerdere bladeren begint te krijgen. Het volstaat om het vlak boven de eerste twee bladeren samen te knijpen, die elk een nieuwe stengel zullen geven. Wanneer deze laatste 4 bladeren hebben, knijp dan opnieuw verder en houd slechts drie bladeren na elke vrucht. Verwijder de bladeren die de jonge meloenen bedekken, zodat ze goed zonnig staan.
Wat is de te verlenen zorg en de ziekten waaraan zij kunnen lijden?
Deze vruchtgroente heeft een hekel aan het zitten op vochtige grond. Installeer het op een mulch van kleiballen, of zelfs op een terracotta plaat, die de warmte zal verzamelen die het nodig heeft en het zal beschermen tegen vochtige opwelling, ziekteverwekkers. Als de waterbehoefte relatief hoog is, geef hem dan altijd aan de basis water met een gieter zonder appel en nooit op de bladeren. Zodra de eerste vruchten zich vormen, een snel opneembare poedervormige meststof op basis van kalium en fosfaat verspreiden die een betere ontwikkeling van de laatste mogelijk maakt, met een snelheid van 80 g per m2. Meloenen zijn vatbaar voor bepaalde schimmels zoals echte meeldauw en meeldauw die rotting veroorzaken, fusarium en mozaïekvirus dat wordt overgedragen door bladluisbeten. Voor zover mogelijk heeft het de voorkeur om geënte planten in het tuincentrum aan te schaffen. Deze planten zijn resistenter en zijn van nature beschermd en laten minder gunstige groeiomstandigheden toe. Spuit Bordeaux-mengsel op jonge lianen om ziekte te voorkomen. Gebruik een natuurlijk contactinsecticide om bladluizen te doden die ze zouden kunnen infecteren.
Wanneer meloenen oogsten?
De eerste oogsten worden uitgevoerd in juni / juli voor gewassen die "haastig" worden uitgevoerd, of zelfs eerder als u in een kas hebt geteeld. Voor teelten in de volle grond moet je wachten tot augustus en september. Wanneer de bladeren en de schil van de vrucht geel beginnen te worden, is dit een teken dat je meloenen beginnen te rijpen. Meloenen van het type Cavaillon of Charentais zijn pas echt rijp als de stengel - ook wel de steel genoemd - die ze aan de wijnstok houdt, begint te barsten. Gladde variëteiten moeten bijvoorbeeld 10 kwarten hebben die duidelijk worden gescheiden door een donkerdere groene of blauwe lijn. Als je er maar 8 of 9 telt, kun je de meloenen het beste nog een paar dagen laten rijpen. De meloenen moeten aan het eind van de dag geplukt worden. Inderdaad, na een dag in de zon te hebben doorgebracht, is hun suikergehalte hoger dan in de ochtend.
