Ik maak mijn rum helemaal alleen en proef het samen met anderen!
CadeauxFolies, een online winkel met bijzondere gadgets en cadeaus, speelt mee in de trend van huisgemaakte sterke drank en lanceert een reeks kits om je wodka of bier te maken. Een leuk idee, om met mate te consumeren. Presentatie.Zelfgemaakte recepten
Wil je je vrienden vermaken, maar je bar is leeg? Geen stress, je kunt nu je eigen zelfgemaakte alcohol "maken". En het voordeel, naast het feit dat je voor je vrienden uitblinkt, is het aanbieden van originele recepten. Als je een boomgaard hebt, nog beter! Sommige voorbereidingen worden inderdaad gemaakt volgens de oogst van fruit of bloemen. Gebruik voor fruitrecepten alleen gezond, rijp, onbehandeld fruit. Kies voor kruidenplanten je planten net voordat je met de bereiding begint. Citroenen worden bijvoorbeeld in de winter geplukt, mirtevruchten in de winter, genepi wordt geplukt tussen eind juli en half augustus, noten in het voorjaar.
Handmatig
Daar gaan we: doe de vruchten in alcohol in een grote pot of een pot die afsluit. Houd deze pot uit de buurt van licht. Laat een paar dagen tot een paar weken macereren. Ruik en proef om te beslissen wanneer het klaar is. Filter vervolgens uw vloeistof met behulp van een trechter en een koffiefilter. Soms is het nodig om een eerste doorgang te maken door een schone doek. Voeg, afhankelijk van je smaak, meer of minder suiker toe aan je alcohol. Hier is het klaar! Je kunt ook gist toevoegen voor de fermentatie.
De kleine tips:
- Gebruik bij voorkeur donkere flessen voor uw rode wijn aperitieven en witte glazen flessen voor witte wijn aperitieven. - Kies een mooie fles en personaliseer het etiket. - Denk er ook aan om apparatuur en containers mee te nemen die niet oxideren en die goed gesteriliseerd zijn. - Voor opslag plaatst u uw drankjes op een droge, koele en donkere plaats zoals een kelder.
Folies heeft 6 kits gemaakt om je eigen zelfgemaakte alcohol te maken: Beer Kit (€ 59,95), Whisky Kit (€ 174,95), Honey Whiskey Kit (€ 49,95), Vodka Infusion Kit (€ 24,95), Gin Infusion Kit ( € 24,95), Tortuga Rum-kit (39,95 €). http://www.cadeauxfolies.fr/