Overweeg om uw recepten te diversifiëren
Maaltijdplanning, of 'Meal Planning', is een rechtstreekse techniek uit de Verenigde Staten. Het idee is heel eenvoudig: stel menu's op voor elke week van het jaar en winkel dienovereenkomstig. Een hele goede manier om verspilling tegen te gaan, maar ook een oplossing voor de eetroutine. Wil je het eens proberen en weet je niet hoe je het moet aanpakken? Geen paniek, hier zijn enkele tips. 
Wordt georganiseerd
Organisatie is de sleutel tot maaltijdplanning. Neem voordat u gaat winkelen de tijd om een menu te schrijven dat rekening houdt met de wensen en schema's van elk lid van uw huishouden. In het begin, en vooral als je niet echt een geweldige kok bent, ga je voor gemakkelijk te maken recepten. Winkel dan dienovereenkomstig en vergeet niet om uw menukaart in de keuken zo te presenteren dat deze gemakkelijk toegankelijk is. 
Diversifieer uw keuken
Een goede organisatie bespaart je het gebrek aan inspiratie en de eeuwige botercrème als enige redmiddel. Ideaal gebruikt, zorgt maaltijdplanning voor een gezonder en evenwichtiger dieet, het is ook de perfecte gelegenheid om nieuwe gerechten te proberen. Neem de tijd om door de aangeboden kookboeken, culinaire blogs en websites te bladeren. Bewaar degene die je het leukst vindt in een notitieboekje of een Word-bestand. 
Maaltijdplanning aanpassen aan uw levensstijl
Als je het geluk hebt om vroeg thuis te komen van je werk en graag kookt, zal je weekmenu ongetwijfeld anders zijn dan iemand die vaak heel laat thuiskomt en niet graag te veel tijd in de keuken doorbrengt. Bij het plannen van uw maaltijden moet u er zeker van zijn dat u zich eraan kunt houden, behalve voor het onverwachte. Pas dus de recepten die je in de loop van de week wilt maken aan op je levensstijl en je wensen. Als je doordeweeks niet veel tijd hebt, maar toch goede, vrij uitgebreide gerechten wilt koken, kun je in het weekend een uurtje uittrekken om een paar elementen van een recept te bereiden (uien snijden, risotto garneren bruin kook vooraf een ratatouille voor …). De sleutel is om je ritme te vinden, zodat plannen eenvoudig wordt.