Verwen je tomaten in de wieg, ze worden alleen maar lekkerder!
Als de winter aanbreekt en de eindeloze soepen en stoofschotels van kool, wortelen en prei moe beginnen te worden, wordt de tomaat het object van alle verlangens. Toegegeven, het ligt al in de schappen - voor de rest het hele jaar door - maar buiten het seizoen is het vruchtvlees vaak smakeloos. Maar de tomaat waar iedereen van droomt, is degene die de smaakpapillen wekt zoals de madeleine van Proust: een zonovergoten, sappig, geurig fruit waarvan de geur het gehemelte en zelfs de vingers van fijnproevers doordringt.
Om te profiteren van de lekkerste soorten tomaten, is het interessant om de gewone soorten te verlaten en opnieuw aan te sluiten op oudere, in verschillende kleuren, vormen en smaken. Ze worden vervolgens liefdevol gekweekt, van zaadje tot zaailing tot de volwassen plant die bedekt zal zijn met vlezige vruchten.
Het verlangen is er? Het valt nog te bezien wanneer te zaaien. Het zaaien begint van half februari tot eind april. In regio's die achterblijven bij het landelijk gemiddelde (met name berggebieden) is er geen urgentie om heel vroeg te beginnen met zaaien. Zoals altijd met betrekking tot gewassen, voordat de tijd rijp is, is het niet de tijd, en het is belangrijk om het fenomeen "inhaalslag" niet te verwaarlozen, dat wil zeggen het vermogen van planten om een schijnbare vertraging te compenseren zodra de aan de voorwaarden voor hun groei is voldaan.
Benodigd materiaal: - Potgrond - Kuipjes - Zaden (ongeveer € 4 per zak) - Een spuitfles - Etiketten + een geschikt potlood
Stap 1: Bereid je substraat voor
Welk substraat voor zaailingen? Het ideale - maar ook het duurste - is de speciale zaadcompost die in tuincentra wordt gewonnen en gegarandeerd vrij is van ongewenste zaden. Als alternatief kunt u een licht en interessant substraat creëren door vermiculiet te mengen met potgrond. Of eenvoudiger: maak een mengsel van grond uit de tuin en potgrond, waarbij je de grond vooraf zeven om de grootste deeltjes te verwijderen en zo het opkomen van jonge zaailingen te vergemakkelijken.
Stap 2: Kies uw container en vul deze met substraat
Het zaaien van tomaten wordt uitgevoerd in kuipen die zijn ontworpen om te worden gezaaid (zie foto) of - nog beter en goedkoper - in kuipen van polystyreen die zijn verzameld bij een visboer. U hoeft alleen maar een paar gaten te maken voor de waterafvoer om de perfecte "broedmachines" voor uw zaailingen te hebben! Vul uw container - wat het ook is - met het eerder gemaakte substraat tot een diepte van minimaal 5 cm.
Stap 3: Voer het zaaien uit
Bij tomaten is zaaien een kwestie van geduld. De zaden moeten op voldoende afstand worden gezaaid om de groei van elk te bevorderen. Leg ze een voor een op een onderlinge afstand van ongeveer 1 cm.
Stap 4: Bedek de zaailingen
Nadat de zaden zorgvuldig zijn gerangschikt, bedek ze met een dunne laag substraat.
Stap 5: Compartimenteer uw bakken en label de variëteiten
Als u meerdere soorten zaait, verdeel dan uw dozen (hier met kratten) om ze van elkaar te onderscheiden. Voeg een etiket toe met de naam van het ras. Als u de behoefte voelt, noteer dan ook de datum van zaaien, dit kan interessant zijn om een referentiepunt te hebben over hun opkomst en hun groei.
Stap 6: Geef je zaailingen water
Water geven is een bijna dagelijks gebaar tijdens de opkomstperiode. Zoals altijd is het noodzakelijk om te streven naar een eerlijke balans: laat het substraat niet te veel en te regelmatig water geven en loop niet het risico de opkomst in gevaar te brengen door meerdere dagen achter elkaar te vergeten water toe te voegen. Om zo goed mogelijk aan hun behoeften te voldoen, moet u het welzijn van uw tomaten liefdevol bewaken en leren om van ze te houden, zelfs als zaailingen! Kies voor het water geven een spray die ze voorzichtig van het nodige water voorziet.
Stap 7: Zet je zaailingen in het licht
Je jonge scheuten hebben licht en warmte nodig om uit de grond te komen. Zet de containers op een zonnige vensterbank of in een warme kas. De kiemtemperatuur is minimaal 16°. Daaronder wordt het hijsen aanzienlijk vertraagd! Het is belangrijk om de dozen zo dicht mogelijk bij het licht te plaatsen, anders zullen de kleine plantjes de neiging hebben om te verdorren (dat wil zeggen dat ze allemaal in stengel gaan groeien ten koste van de stevigheid) om het licht te krijgen. Zorg er ook voor dat u tijdens het hijsen regelmatig de richting van uw bakken verandert om hetzelfde fenomeen te voorkomen.
Stap 8: Identificeer het juiste moment om te verpotten
Voordat ze in uw moestuin worden geplant, ondergaan uw tomaten een stap van verpotten in een individuele beker, deze stap stelt hen in staat om hun groei in goede omstandigheden voort te zetten. Verpotten kan zodra de planten twee "echte bladeren" hebben ontwikkeld naast de eerste twee scheuten die verschijnen… en die technisch gezien niet zijn!
Stap 9: Verplant je tomaten in individuele kopjes
Gebruik voor het verplanten individuele 8 cm potten, van het type dat in tuincentra wordt gebruikt. Vul ze met een mengsel van potgrond en tuingrond. Maak het plantgat eenvoudig met uw vinger. Gebruik een theelepel om de plant voorzichtig uit de bak te halen, zonder het risico te lopen de wortels te beschadigen. Wees niet bang om de stengel van de jonge plant breed te begraven: dit zal het juist in staat stellen zichzelf uit te harden door wortelweefsel te ontwikkelen over het gehele begraven oppervlak van de stengel. Het zal dan alleen maar robuuster zijn en beter in staat zijn om in de bodem de elementen te vinden die nodig zijn voor zijn groei.
Stap 10: Geef de jonge planten water en blijf ze van licht en warmte voorzien
Blijf waken over hun welzijn door ze het water te geven dat ze nodig hebben voor hun groei. Wat betreft de toevoer van licht en warmte, nu je meer gevorderd bent in het seizoen, kun je op zonnige dagen de emmers een paar uur per dag buiten zetten en 's nachts in een koude kas plaatsen waar de vorst niet weggaat. te vrezen zijn. Zo help je ze te acclimatiseren en te versterken. Het planten in de volle grond gebeurt zodra het risico op vorst volledig is geëlimineerd, bijvoorbeeld door het beroemde "ijs" als referentie te nemen.
Lees hier verder voor onze tips voor het planten van tomaten.