Champignons in huis, het kan!
Ideaal voor fijnproevers en voor mensen met haast, champignons kweken kan thuis gedaan worden. Deze kleine paddenstoel (ook wel Agaricus genoemd) geeft veel kleine gerechten een buitengewone smaak en heeft maar een paar weken nodig om ons een overvloedige oogst te geven. Het is niet nodig om een champignonkwekerij te bezitten zoals die in Anjou. Charly de Jardiland vertelt ons alles over de paddo kweeksets.
Is het echt de moeite waard om thuis champignons te kweken?
Ongetwijfeld! Hierdoor heb je altijd een uitstekende maaltijd die niet overal te vinden is. De schimmel is moeilijk op te slaan, wat vaak leidt tot verspilling bij aankoop van dit product in de winkel of op de markt in afwachting van latere consumptie. Door je champignons thuis te kweken, kun je genieten van hun absolute versheid wanneer ze direct na de oogst worden gegeten.
Is een kelder essentieel om de paddenstoel te kweken?
Als het geen kelder is, is het noodzakelijk om te reserveren voor de kweek van de champignon, ook wel champignon van laag genoemd, een perfect gezonde plek waar de ideale omgevingstemperatuur niet hoger mag zijn dan 14 ° C. Een ander cruciaal punt: de ventilatie van de plek waar paddenstoelen worden gekweekt. Het moet gemakkelijk verstelbaar zijn zonder ooit tocht te veroorzaken. Wij beoefenen dus geen champignonteelt in de keuken of achter de erker in de woonkamer.
Wat is de gemakkelijkste manier om paddenstoelen te kweken?
De paddo kweekset is zowel praktisch als leuk. De paddo kweekset is ideaal omdat iedereen zo het hele jaar door zijn eigen oogst aan champignons kan hebben. De kit bevat alles wat je nodig hebt voor gegarandeerde vruchtvorming. Dit gebeurt in maximaal vier maanden. Met een kit kun je genieten van ongeveer vijf gespreide oogsten, op voorwaarde dat je de teeltregels strikt respecteert. Nog een voordeel en niet de minste: een kweekset voor witte champignons kost tussen de 10 en 20 euro. En dan kunnen we ook biologische kweeksets vinden! 
Hoe gebruik je deze paddo kweekset?
Deze kit bestaat uit een container van ongeveer tien liter in polystyreen, al gevuld met een substraat specifiek voor de mycicultuur. Er wordt gezorgd voor een dosis turf. Het moet over het oppervlak van het substraat worden verdeeld om de champignonteelt te starten. Elke kit gaat vergezeld van een gebruikershandleiding die moet worden gevolgd. Maar wat de leverancier ook is, de belangrijkste principes zijn altijd hetzelfde, namelijk natuurlijke en indirecte verlichting essentieel, absoluut regelmatig en nauwkeurig water geven, voldoende ventilatie, temperatuur niet te laag of te hoog, niet in de buurt van een bron. bijvoorbeeld achter een raam. 
Wat dacht je van het kweken van oesterzwammen in je keuken? We helpen je een handje door je aan te bieden je geluk te beproeven en deel te nemen aan onze geweldige wedstrijd in samenwerking met Prêt à Pousser!