Zodat je boeket rozen een tweede adem vindt
Grootmoederdag, Valentijnsdag, Moederdag, je verjaardag of zelfs de spontaniteit van je wederhelft, er zijn genoeg mogelijkheden om mooie boeketten rozen te ontvangen. Een mooi boeket bloemen is altijd een plezier… maar je kunt er nooit lang genoeg van genieten. Het is altijd hartverscheurend om een boeket rozen erin te gooien die je kamer dagenlang hebben verlicht en opgevrolijkt, toch? Wij delen met u de gastronomische tips om uw boeket rozen een tweede leven te geven. We raden je ten zeerste aan om deze tips uit te voeren met een boeket rozen uit de tuin of biologische bloemen.
Transformeer je boeket in rozengeurige thee
Ik weet niet hoe het met u zit, maar ik proef graag een goede thee met rozengeur. De oriëntaalse en bloemige kant van het mengsel van groene en rozenthee is een waar genot, het is ideaal om rustig wakker te worden of 's middags voor een theepauze. Hier leest u hoe u verder moet gaan voor het maken van uw rozenthee. Droog de bloemblaadjes op absorberend papier zonder ze bloot te stellen aan zonlicht. Meng dezelfde hoeveelheid rozenblaadjes en groene thee. Doe het geheel in een doos, liefst luchtdicht, om de aroma's te behouden en schud om een homogeen mengsel te verkrijgen. Het is klaar ! U kunt genieten van uw rozenthee met een theeschep of blanco theezakjes, die u ook kunt personaliseren. 
Geef een vleugje glamour en originaliteit aan uw desserts
Om indruk te maken op uw gasten, kunt u prachtige gekristalliseerde rozenblaadjes maken, ze zullen uw ijsjes en gebak sublimeren. Je hebt 3 ingrediënten nodig: - rozenblaadjes - 2 eiwitten - kristalsuiker Verzamel de rozenblaadjes bij de eerste tekenen van vermoeidheid. Klop de eiwitten stijf om ze vloeibaar te maken, maar niet te veel. Dompel vervolgens de bloembladen één voor één in het eiwit en bestrijk ze vervolgens met kristalsuiker in een dunne en gelijkmatige laag. Leg de bloemblaadjes op een bakplaat met antiaanbaklaag of bekleed met bakpapier en laat ze minimaal 2 uur uitharden. Ze zijn klaar om geproefd te worden! Op ijs, in een kopje thee of over je taarten en cupcakes. 
Van boeket tot rozenjam in een paar simpele stappen
Rozenjam, een goed idee om elke ochtend als ontbijt van je boeket te genieten! We geven je het recept, niets is eenvoudiger. Ingrediënten: - rozenblaadjes - 1 citroen - 250 g kristalsuiker Pers het sap uit een citroen. Spoel de rozenblaadjes daarna af met helder, koud water. Doe vervolgens de afgespoelde rozenblaadjes in een bak en bedek ze met koud water en het citroensap. Laat dit mengsel 12 uur inwerken. Daarna kun je aftappen. Doe de rozenblaadjes in een pan, voeg een glas water en 250 g suiker toe. Breng aan de kook en laat 10 tot 15 minuten sudderen, onder voortdurend roeren. Om te zien of de jam klaar is, plaats je een druppel van het mengsel op een koude ondergrond. Als de druppel bevriest, is hij klaar! Ik hoop dat onze tips van het Hipper.com-blog je op ideeën hebben gebracht. Aarzel niet om uw creaties met ons te delen op onze Facebook-pagina.