Hoe maak je van de snack een bijzonder moment?
In de winter is afternoon tea een heilig moment voor jong en oud. Het is geruststellend, het helpt zowel een glimlach te behouden, tussendoortjes te vermijden en de avond met vertrouwen tegemoet te treden. En in het weekend is het een droomkans om op een originele en feestelijke manier dierbaren gemakkelijk te ontvangen. Al onze adviezen om in stijl te proeven!De kunst van warme chocolademelk
Wanneer de temperatuur daalt, roept de snacktijd onvermijdelijk het betoverende aroma van zelfgemaakte warme chocolademelk op. Deze drank, hoe hebberig en regressief ook, doet ons niet alleen terugvallen in de kindertijd, maar bevredigt bovendien al onze zoete verlangens en voorkomt dat we aan het eind van de dag gaan snacken. Voor een perfecte chocolade warmen puristen de melk op in de pan voordat ze vierkantjes banketbakkerschocolade smelten en suiker, een beetje crème frache, vanille en een snufje kaneel toevoegen. Yum! Wie op zijn figuur let, kan het ook bereiden met caloriearme plantaardige melk, cacaopoeder en aspartaam… Tot slot houden we van de blokjes warme chocolademelk op een stokje om te smelten in een kop warme melk. Bereid ze van tevoren door pure chocolade en melkchocolade te smelten, voeg dan poederchocolade en suiker toe en vul een ijsblokjesvorm met deze bereiding. Voeg eskimosticks toe, laat afkoelen en bewaar in de koelkast. Succes gegarandeerd bij het ontvormen!
Chocoladeblokjes om van te smullen
Theetijd
Zowel op kantoor als thuis zorgt het Angelsaksische ritueel van "tea-time" voor een pauze aan het einde van de middag om de batterijen op te laden. Kies naar uw smaak losse theesoorten, een mooie theepot en XXL-kopjes en verwarm vervolgens het water in de waterkoker zonder het kookniveau te bereiken: idealiter 90 ° C voor zwarte thee en 75 ° C voor groene thee. Laat de aanbevolen tijd trekken en voeg eventueel een schijfje citroen, een beetje suiker of een druppel melk toe. Neem de tijd om aan je thee te ruiken voordat je er zachtjes aan nipt en laat de aroma's je lichaam en geest kalmeren … Een rustgevend ritueel om alleen te nemen, met familie en collega's om te vechten tegen de stress van het einde van de dag!
Is het 5 uur? Snel, een thee!
Zelfgemaakte taarten en gebak
Wie snack zegt, zegt ook cakes, gebakjes, muffins, koekjes, scones en andere fruitcakes. En als ze rechtstreeks uit de oven komen, zijn ze nog lekkerder! Makkelijker te maken dan ze lijken, traditionele recepten zijn toegankelijk voor alle fijnproevers. Investeer in mallen en koekjes uitstekers, vul een kast met bloem, suiker, gist, vanillesuiker, banketbakkerschocolade, gedroogd fruit en kruiden, vergeet niet altijd eieren en boter te hebben, en presto, je bent klaar om bijna elk recept voor een bijna perfecte smaak! Onze selectie cakevormen
De onnavolgbare smaak van huisgemaakt!
Ontvangen met huisgemaakte wafels en pannenkoeken
Als de drang om te overwinteren ervoor zorgt dat je wilt uitslapen en naar bed wilt gaan met de kippen, waarom zou je dan niet familie en vrienden uitnodigen voor theetijd? Plus simple à organiser que le brunch, plus gourmand que l'apéro, le goûter a tout bon : il laisse le temps de se préparer en douceur, ne demande que peu de vaisselle, et permet de se régaler facilement avec des gaufres ou des crêpes huis. Of u nu liever investeert in een wafelijzer, of uw pannenkoeken voor uw gasten draait, het recept is uiterst eenvoudig: haal de potten jam, honing en smeersel eruit, presenteer een paar plakjes ham en kaas en vraag iedereen om bereid zijn zoete of hartige crêpe of wafel. Eet smakelijk !
Wafels, voor een gastronomisch en gezellig moment
Wat dacht je van een hapje eten?
En om echt de koning van de afternoon tea te worden, overweeg ook om buiten een snack te gaan eten, zelfs midden in de winter! Kastanjes roosteren op de barbecue, uit de oven muffins serveren op het terras en een picknickmand klaarmaken met een grote thermoskan hete thee voor een hapje in het bos, op het strand of zelfs in het park bij de uitgang. . Lang leve de smaak! Onze 10 ideeën om bij koud weer buiten te blijven leven
Een snack in de zon in de winter